新潟県

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日本酒

【必見】佐渡ヶ島の加藤酒造店が手掛ける辛口爽快酒「金鶴 大吟醸」を徹底解説っ!!

【金鶴 大吟醸】 ▼新潟県の大吟醸酒▼ 商品案内 「きんつる」と読みます。新潟県の佐渡ヶ島にある「加藤酒造店」が造る大吟醸酒になります。 以外と知られていない佐渡ヶ島の気候。 「夏は涼しく、冬は温暖」...
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新潟県魚沼市の爽快辛口純米酒「緑川 純米」を徹底解説っ!!

【緑川 純米】 ▼ラベルの色で果実を連想する新潟酒▼ 商品案内 ラベルは白地に右上四分の一部分が薄い緑系の色がついている独特のデザイン💡 右に赤の文字で特定名称が書かれている。 ラベルの色によってラン...
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幻の酒米「たかね錦」を使用した原酒造の秋酒「越の誉純米吟醸秋酒ひやおろし」を解説っ!!

【越の誉 純米吟醸 秋酒ひやおろし】 原料米に契約農家が栽培した 「スッキリした飲み口とふくらみのある旨さが特徴的」 な酒造好適米「たかね錦」を使用。 この「たかね錦」は、寒さに強く、標高の高い地域での栽培に適した...
日本酒

新潟県の宮尾酒造が作る「〆張鶴 純米吟醸」を解説っ!!

【〆張鶴 純米吟醸 山田錦】 「しめはりつる」と読みます。 蔵元・宮尾酒造の創業は文政2年…西暦1819年💡 なんとも200年の歴史❗ なんとも古風なシックなラベル。 この手のラベルのお酒は、お米本来の旨味を...
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☆迷ったらコレ☆新潟県の定番酒「八海山 特別本醸造」を解説っ!!

【八海山 特別本醸造】 ▼「八海山 純米大吟醸」の記事▼ お米の産地・新潟県の南魚沼の蔵元「八海醸造株式会社」のリーズナブル酒。 本醸造といえど侮ることなかれ‼️ 今日、何飲もっかなぁ❓❓ なんか日本...
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新潟県の高千代酒造の大人気シリーズ「たかちよ オレンジラベル」を解説っ!!

【たかちよ 純米大吟醸】  ~氷点貯蔵 SunRise~ ▼▼たかちよ 桃ラベル▼▼ 新潟県はお米の産地として知られる南魚沼市に本拠地をおく「高千代酒造」 そこからリリースされている「たかちよ」 ラベルの...
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新潟県の銘酒「八海山 純米大吟醸」を解説っ!!

【八海山 純米大吟醸】 ちょっぴり贅沢したい日に…… 「よい酒を、多くの人に」をモットーに、「山田錦」「 五百万石」「美山錦」をブレンドし、雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した八海山らしい切れのある上品な甘やかさの...
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新潟県の越後桜酒造が造る優しい庶民酒「雪下香梅 大吟醸」を解説っ!!

【雪下香梅 大吟醸】 「せっかこうばい」と読みます。 新潟のお酒といえば、「八海山」や「久保田」といった「これぞ!お酒ぞっ‼️」っとお米の味を大事に残しながら、蔵元の個性を+αする印象が強い! その新潟から、「越後桜」の...
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「スノーピーク」とのコラボでバズった新潟県の朝日酒造が作る「久保田 純米大吟醸」を飲んでみた!!

【久保田 純米大吟醸】 「香り、甘み、キレ、新しい久保田へ」 2020年10月よりラベルデザインを一新っ❗ スタイリッシュな漆黒のラベル色に英語表記「KUBOTA」としてリニューアル😚➰💋 「日本酒がはじめての方に...
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新潟県の限定酒「村祐 吟醸 夏の生酒」を飲んでみた!!

【村祐 吟醸 夏の生酒】 「固定概念はもたず、固いこと考えずに自由に飲んで楽しんでほしい」という酒蔵の考え・想いのこもった限定生酒…… お酒って、10人いたら10通りの考え方があっていいと思うし、好みも10通りあっていいと思う...
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新潟県の高千代酒造の大人気シリーズ「たかちよ 桃ラベル」を飲んでみた!!

【豊醇無盡 たかちよ 桃ラベル 純米無濾過無調整生原酒 KASUMIかすみ酒】 新潟県の高千代酒造がお届けする「たかちよ」シリーズの桃をテーマにしたピンクラベル えらい長い商品名ですが、要約すると…… 「桃イメージの純米...
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