【〆張鶴 純米吟醸 山田錦】
「しめはりつる」と読みます。
蔵元・宮尾酒造の創業は文政2年…西暦1819年💡
なんとも200年の歴史❗
なんとも古風なシックなラベル。
この手のラベルのお酒は、お米本来の旨味を最大限に発揮するお酒が多いように思う。
これは、味への絶対的な自信と顧客がついている証ではないだろうか⁉️
ラベルで目立たせて、手にとってもらう必要もなく、
「飲んでみなはれ!飲んだらわか!!」
と、職人気質のお酒と予想する。
「料理と共に楽しんでいただけるお酒」
をモットーに丁寧なお酒造りをすることでしられる新潟県の大御所蔵元・宮尾酒造😚➰💋
はてさて、お味はいかに⁉️
実飲っ‼️
![](https://kanpyou-blog.com/wp-content/uploads/2022/03/9c3b44c58398ca114567974afb50411f.jpg)
テイスティングコメント
強めのお米のふくよかな香りと、ちょいと覗かすマスカットなフルーティな香り。
味わいは、結構な淡麗感っ‼️
爽快とかではく、飲みやすくスッ~っと入ってくる割には、深みがある味わい💡
「いいお酒だなぁ~」
と、自然と口に出る、まさに飲んだらわかる系のバッチグーなお味です‼️
お米本来の旨味と甘味を味わえます。
余韻は長いが、キユッとキレある後味。
「淡麗旨甘口酒」
と表現しましょう‼️
最近はフルーティで飲みやすく仕上げる日本酒が多い中、この日本酒は、まさに……
「うまい日本酒っ‼️」
御見逸れ致しました😚➰💋
▼新潟県のお酒紹介▼
![](https://kanpyou-blog.com/wp-content/uploads/2021/11/5c872869e32d65e2a51d95d25d5e62c9-160x90.jpg)
新潟県の加茂錦「越後仕込 純米吟醸」を飲んでみた!!
【加茂錦 越後仕込 純米吟醸】 ~低温でゆっくり熟成 芳醇な味わい~ 米袋(遮光バッグ)に入っていて、パッケージがとてもユニークな日本酒‼️ リーズナブルで、コスパ最強! より引用 テイスティングコメント 香りは控えめで、ほどよい甘さとすっ...
商品詳細
- 生産地域 : 新潟県
- 原料米 : 山田錦
- 特定名称 : 純米吟醸
- 精米歩合 : 50%
- 日本酒度 : ±0
- アルコール度数 : 16%
- 製造蔵元 : 宮尾酒造株式会社
![f:id:GvUdcjrrHptKM7Y:20211109200431j:image f:id:GvUdcjrrHptKM7Y:20211109200431j:image](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/G/GvUdcjrrHptKM7Y/20211109/20211109200431.jpg)
▼日本酒の豆知識「特定名称って何?」▼
![](https://kanpyou-blog.com/wp-content/uploads/2022/02/9834f573281024941a18c57dc24255f3-160x90.jpg)
日本酒選びに役立つ日本酒の豆知識!!「特定名称って何??」を事細かに解説っ!!
日本酒を勉強する中で… 日本酒でよく言われる「純米吟醸」や「ひやおろし」や「山廃」って何?? 呪文のように聞こえてしまう良く聞く名称… これさえ覚えておけば、日本酒を選ぶ指標になります! 今回はその中から「特定名称」の知識について徹底的に解...
- 岩手県の「川村酒造店」が造る無濾過の純米生原酒「酉与右衛門」を徹底レビュー!!
- ソムリエがオススメする【夏にオススメのお酒☆5選☆】
- フランス・南西地方の固有品種「タナ」を使った1000円ワイン「ドメーヌ アラン ブリュモン マリアンヌ ルージュ」を徹底レビュー!!
- 日本酒では珍しいオーガニック純米酒「和の月80 生もと原酒」を徹底レビュー!!
- イタリアのやや辛口スパークリング「クリフォ ロゼ」を徹底レビュー!!
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
コメント