新潟県の若き杜氏が醸す純米大吟醸「荷札酒 黄水仙」を解説っ!!

日本酒

【荷札酒 黄水仙】

▼「加茂錦酒造」のお酒▼

新潟県の加茂錦「越後仕込 純米吟醸」を飲んでみた!!
【加茂錦 越後仕込 純米吟醸】~低温でゆっくり熟成 芳醇な味わい~米袋(遮光バッグ)に入っていて、パッケージがとてもユニークな日本酒‼️リーズナブルで、コスパ最強!より引用テイスティングコメント...

商品案内

新潟県の「加茂錦酒造」が醸す純米大吟醸酒。

酒米は、雄町を使用し「無濾過原酒」の瓶火入れになります。

「荷札酒」とは、

時期やロットによって使用する酒米や製造方法などを変え、それを荷札に表記して販売されるお酒の事です。

裏ラベルには

「ナチュラルな鮮度味をお楽しみいただければ幸いです。必ず低温の冷蔵庫に保管し、開栓後は早めにお召し上がりください」

と。。

原酒ながらアルコールが13%と……

かなり珍しい‼️

近年、メディアにもジャンジャン取り上げられるなど注目度も高い蔵元「加茂錦酒造」💡

若き杜氏が醸す……

純大吟を…

実飲っ‼️

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出典:https://kamonishiki.com/sp/

テイスティングコメント

クリアでややうっすら緑の入った色合い。

光の加減もあるだろぅが……

香りは控えめで、吟醸香主体。

ややマスカットの甘味の香り!

口に含むとやはり、吟醸の甘い味わいとプチっとする爽快な微発泡感。

ライトで爽快な味わいながら、しっかりとした旨味とコクと酸味!

この酸味がなんともバッチリな爽快感を演出。

「微発泡サイダー」

しっかりながら、あっさりした飲み口と後味。

引き締まった

「細マッチョ」

なズルいお酒。

男前で性格もよく、スタイルもいい…

料理も上手……

非の打ち所のない…

「モッコリもこみち酒」😚💋

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商品詳細

  • 生産地域 : 新潟県
  • 特定名称 : 純米大吟醸
  • 原料米 : 雄町
  • 精米歩合 : 50%
  • 日本酒度 : 非公表
  • アルコール度数 : 13%
  • 製造蔵元 :  加茂錦酒造
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出典:https://kamonishiki.com/sp/

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