日本酒

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神々の国と呼ばれる出雲のお酒「天穏 純米 無濾過 生原酒」を解説っ!!

【天穏 純米 無濾過 生原酒】 ▼島根県・板倉酒造の「にごり酒」▼ 商品詳細 「てんおん」と読みます。 島根県の「板倉酒造」さんが作る酒米「五百万石」を使って醸す純米無濾過原酒!! 日蓮宗の仏典の言葉...
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☆岐阜県のオススメ日本酒☆クセなし爽快酒「小左衛門 特別純米しぼりたて」を解説っ!!

【小左衛門 特別純米】 ▼岐阜県の日本で一番笑顔あふれるお酒▼ 商品詳細 岐阜県の「中島酒造」の定番商品のしぼりたて生酒バージョン。 創業は古く元禄15年と300年以上の歴史をもつ。 こちらの銘柄「小...
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昔ながらの「きもと造り」の純米酒「カネナカ きもと純米」を解説っ!!

【カネナカ  きもと純米】 ▼鳥取県の「生酛 純米酒」▼ 商品詳細 山口県にある酒蔵「中島屋酒造場」 「きもと造り」で1年以上熟成された純米酒。 さて、ここでよく聞く…… 「きもと造りって何??...
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栃木県の……ラベルがスタイリッシュな純米吟醸酒「松の寿 雫ラベル」を解説っ!!

【松の寿 雫ラベル】 ▼今注目の栃木県「モダン仙禽」▼ 商品詳細 栃木県の北部にある「松井酒造店」による純米吟醸の無濾過生原酒バージョン💡 通称「マツコト」 日本酒鑑評会ではことごとく金賞を受賞してい...
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コスパ最強酒と呼び声高い「紀土 (キッド)」の「純米吟醸 しぼりたて」を解説っ!!

【紀土 純米吟醸】 ▼和歌山県の「お寿司との相性抜群な日本酒」▼ 商品詳細 和歌山県の若き代表が率いる「平和酒造」 以外と知られていないが日本酒だけでなく、梅酒やクラフトビールなども製造している注目度MAX...
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長野県のフレッシュ純吟の生原酒タイプ「真澄 しぼりたて」を解説っ!!

【真澄  しぼりたて】 ▼長野県の元祖「フルーティー酒」▼ 商品詳細 長野県の「宮坂醸造」が作る純米吟醸の生原酒タイプになります。 2017年に品種登録された長野県のまだ新しい酒造好適米「山恵錦」(さんけい...
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☆注目の銘柄☆佐賀県の復活の日本酒「光栄菊 月影 kamenoo」を解説っ!!

【光栄菊 月影 kamenoo】 ▼光武酒造場の年1回限定酒▼ 商品詳細 佐賀県にある「光栄菊酒造」が作る酒米「亀の尾」を使用した天然乳酸菌仕込みの純米酒❗ 蔵元は、2006年に一度酒造りをやめて廃業してい...
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広島県の若き杜氏が作る復活の純米酒「大号令 無濾過純米生原酒」を解説っ!!

【大号令】 ▼広島県の「八反錦」を使ったお酒▼ 商品詳細 無濾過純米生原酒タイプになります。 蔵元は広島県にあり1893年創業の「馬上酒造場」 酒米は「八反35号」と「アホツキ」の掛け合わせにより誕生...
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奈良県吉野の酸味に特徴ある「花巴 速醸純米 無濾過生原酒」を解説します!!

【花巴 速醸純米 無濾過生原酒】 ▼奈良県の「新感覚低アルコール生原」▼ 商品詳細 「うすにごり」の商品で 「はなともえ」と読みます。 桜の名称として知られる奈良県の吉野にある「美吉野醸造」 「...
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静岡県のレジェンド杜氏が造る神沢川酒造の「正雪 辛口純米」を解説っ!!

【正雪  辛口純米】 ▼静岡県のお酒「はくいんまさむね」▼ 商品詳細 江戸時代の絵師「歌川広重」による浮世絵「東海道五十三次」にも描かれる静岡県の由比。 出典: 天気のいい日には富士山が一望てきる海沿...
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山形県の大人気銘柄「ばくれん」からの限定商品「虹色ばくれん 超辛口大吟醸」を徹底解説っ!!

【虹色ばくれん 超辛口大吟醸】 ▼亀の井酒造が作る「くどき上手」の記事▼ 商品詳細 山形県の銘蔵「亀の井酒造」が造る大人気「ばくれん」の限定シリーズ第三弾っ‼️ 「夏ばくれん」……「秋ばくれん」…… ...
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【必見】佐渡ヶ島の加藤酒造店が手掛ける辛口爽快酒「金鶴 大吟醸」を徹底解説っ!!

【金鶴 大吟醸】 ▼新潟県の大吟醸酒▼ 商品案内 「きんつる」と読みます。新潟県の佐渡ヶ島にある「加藤酒造店」が造る大吟醸酒になります。 以外と知られていない佐渡ヶ島の気候。 「夏は涼しく、冬は温暖」...
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伊勢神宮を参拝前に……おかげ横丁で飲む日本酒「老緑」を解説っ!!

【老緑】 ▼爆発する探偵ナイトスクープ酒▼ 商品案内 「天下之辛口」 「おいみどり」と読みます。 三重県の伊勢神宮の観光スポット「おかげ横丁」に蔵を構える「伊勢萬」 主力商品は 「ステラ ...
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輸出に力を入れる欧米注目の辛口原酒「明石鯛 特別本醸造原酒」を解説っ!!

【明石鯛 特別本醸造原酒】 ▼兵庫県のカニ料理に合う「クセスゴ酒」▼ 商品案内 1918年創業の「明石酒類醸造株式会社」が作る輸出向けの特別本醸造酒。 1960年から日本酒の製造をスタート! 「すべて...
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カニ料理に合うクセスゴ日本酒「香住鶴 しぼりたて 山廃純米生原酒」を!!

【香住鶴 しぼりたて 山廃純米生原酒】 ▼「北錦」を使ったお酒の記事▼ 商品案内 兵庫県の豊岡の西側……もはやほぼ鳥取県…… というくらいに日本海付近にある酒蔵「香住鶴」の山廃生酒❗ ここの山廃酒は、...
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