【雪下香梅 大吟醸】
「せっかこうばい」と読みます。
新潟のお酒といえば、「八海山」や「久保田」といった「これぞ!お酒ぞっ‼️」っとお米の味を大事に残しながら、蔵元の個性を+αする印象が強い!
その新潟から、「越後桜」の銘柄でお馴染み「越後桜酒造」が山田錦100%で造る上品かつ庶民的な淡麗辛口大吟醸酒❗
サラリとした飲み口が特徴。
越後桜酒造は、コロナ禍でも楽しめる「VR酒蔵見学」ができる酒蔵体験ツアーを提案している❗
そんな、心遣いあふれるお酒はいかがなものか❓
実飲っ😚➰💋

テイスティングコメント
香りは優しいフルーツ香と、吟醸香。
口当たりは、優しくお米由来の甘さと、控えめな酸味がなんともよきバランス。
ふくよかな味わいで、後から微量の苦味と最後はシュッと締めてくれるキレのよさ!
存在感はありながらも、一歩下がった控えめな印象…
「小料理屋の女将」
とでも言いましょうか……
心配りのできる……そんなお酒です。
なんだか久しぶりに心が温まるお酒でした。
ごちっ❗
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商品詳細
- 生産地域 : 新潟県
- 原料米 : 山田錦
- 特定名称 : 大吟醸
- 精米歩合 : 50%
- 日本酒度 : +4
- アルコール度数 : 15%
- 製造蔵元 : 越後桜酒造 株式会社

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