日本酒 奈良県の今西酒造が手掛ける「みむろ杉ろまんシリーズ」の「純米大吟醸 露葉風」を解説っ！！
【みむろ杉 純米大吟醸 露葉風】 ▼「みむろ杉」無濾過生原酒 おりがらみ▼ 商品案内 『清く、正しい、酒造り』 を醸造哲学に、常にお酒に向き合い酒質向上を目指している奈良県の蔵元・今西酒造が手掛ける「みむろ杉 ろまんシリーズ」の酒米「露葉風...
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日本酒 鳥取県の酒蔵「梅津酒造」が造る熱燗酒「冨玲 生酛仕込み」を解説っ！！
【冨玲 生酛仕込】 ▼精米歩合８０％の「冨玲」▼ 商品案内 熱燗専用純米酒😚➰💋 鳥取県の酒蔵「梅津酒造」が造る以前に紹介した「冨玲 生酛」の精米歩合を80％から60％にまで磨き上げたバージョンの純米酒💡 原材料に「山田錦」を使用したバージ...
日本酒 冷やでも熱燗てもいけるオールマイティー酒「東洋美人 純米吟醸 50」を解説っ！！
【東洋美人 純米吟醸 50】 ▼プーチン大統領大絶賛酒▼ 商品案内 「十四代」の製造元「高木酒造」の社長「高木顕統」さんを師匠とあおぐ、社長であり天才杜氏「澄川宜史」さんが世界に発信する……… 「お爛にもできる！あくまでも心地良い適度な熟成...
日本酒 ラベルも可愛い岡山県オリジナル酒米を使った「大正の鶴 二夏越え」を解説っ！！
【大正の鶴 二夏越え】 ▼大正の鶴純米酒▼ 商品案内 岡山県の「落酒造場」がお届けする岡山県オリジナル酒米「朝日米」を使った純米無ろ過原酒💋 冬にしぼりたてのお酒を瓶詰めし、蔵内で二夏を熟成にあてた限定酒になります。 この土地の水、この土地...
日本酒 探偵ナイトスクープで紹介された三重県の女性杜氏が造る真っ向勝負の純米酒「すっぴん るみ子の酒」を解説っ！！
【すっぴん るみ子の酒】 ～9号酵母 特別純米無ろ過生原酒～ ▼サミットで提供された三重県のお酒▼ 商品案内 以前に「探偵!ナイトスクープ」で、「爆発する酒」として紹介された事で、一気に知名度が上がった銘柄になります。 名前の由来は、槽...
日本酒 山川光男プロジェクト第四弾っ‼️「山川鶏男 2021 ふゆ」を解説っ！！
【山川鶏男 2021 ふゆ】 ▼山形県「冨士酒造」の「森のくまさん」▼ 商品案内 ★山川光男プロジェクト★ 2021年のテーマは 「肉との遭遇」 山形県内の若手４蔵元が結成したユニットです。山形正宗 (水戸部酒造) → 「山」楯野川 (楯の...
日本酒 キレッキレの極寒純米生原酒「加賀鳶 極寒純米 辛口」を解説っ！！
【加賀鳶 極寒純米 辛口】 商品案内 石川県の蔵元「福光屋」が酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒。 キーワードは 「粋」 そのために最も大切にしていることは…… キレっ‼️ 濃醇な旨みのある 「キレ旨辛口」😚...
日本酒 「花酵母」を使用した「西飯田酒造店」がお届けする純米酒「積善 純米 りんごの花酵母」を解説っ！！
【積善 純米 りんごの花酵母】 ▼長野県「小野酒造店」のフルーティー酒▼ 江戸時代創業の長野県の地元ファンに根強い人気の「西飯田酒造店」が製造する純米酒。 大量生産を避け、あえて小規模生産にこだわり、手間を惜しまず手造りのよさを生かします。...
日本酒 広島県の注目の美酒「寳劔 純米 廣島八反錦」を解説っ！！
【寳劔 純米 廣島八反錦】 「ほうけん」と読みます。 広島県では定番の人気酒造好適米「八反錦」で仕込む生酒の純米酒。 甘口のふわっとしたお酒の印象の強い広島酒ですが、「宝剣酒造」は優しい味わいと切れの良い辛口酒を造る蔵元として評価がグングン...
日本酒 和歌山の幻のお酒「龍神丸 大吟醸生原酒」を解説っ！！
【龍神丸 大吟醸生原酒】 和歌山県の「高垣酒造」が造る寒仕込み低温長期発酵吟醸仕込みを施した極上の大吟醸酒。 「龍神丸」の由来は、霊峰高野山の「紀州の屋根」と呼ばれる護摩壇山を一気に昇天し、大空を飛翔する龍の姿を偶像し命名された！ 龍神丸シ...
日本酒 青森県「八戸酒造」からの採れたてヌーヴォーが登場っ！「陸奥八仙 特別純米 生原酒」を解説っ！
【陸奥八仙 特別純米 生原酒】 ～ヌーヴォー直汲み～ 商品案内 青森県の「八戸酒造」からの採れたて生詰めヌーヴォー酒💡 新米を低温発酵させたモロミを搾り、新酒のピチピチしたガス感と共に口中に弾ける華やかな香りとフレッシュ感を楽しめる限定...
日本酒 岩手県の誰もが愛する蔵元「南部美人」からの「吟醸生酒」を解説っ！！
【南部美人 吟醸生酒】 誰しも推しの蔵元はあるはず‼️ 迷ったらこの銘柄っ❗ってありますか？？ 新潟県の「八海山」？ 福井県の「黒龍」？？ 山形県の「くどき上手」？？？ 日本酒好きアンケートで常に上位に入る大人気岩手県の銘蔵元「南部美人」か...
日本酒 ぬる燗で楽しむ純米吟醸酒「庭のうぐいす 純米吟醸 ぬるはだ」を解説っ！！
【庭のうぐいす 純米吟醸 ぬるはだ】 福岡県久留米にある蔵元「山口酒造場」のぬる燗(人肌温度)で飲むために造られた「庭のうぐいす」 こちら蔵元は、最新の醗酵理論や醸造技術を積極的に取り入れ、今に合わせた日本酒づくりをコンセプトに掲げたラベル...
日本酒 4種の純米大吟醸をブレンドした山形県のハイブリット酒「大山 純米大吟醸」～ハイブリッド エナジードリンク～を解説っ！！
【大山 純米大吟醸】 ～ハイブリッド エナジードリンク～ ▼サミットで提供された「純米大吟醸酒」▼ 「おおやま」と読みます。 高濃度仕込みのお酒や原酒、生酒、無濾過など、4種類の純米大吟醸をブレンドしたハイブリット酒。 それぞれのお酒の特徴...
日本酒 鳥取県の酒蔵「梅津酒造」が造るニッチなお酒「冨玲 生酛 純米酒」を解説っ！！
【冨玲 生酛 純米酒】 ▼鳥取県の「こなきじじい酒」▼ 熱燗専用純米酒😚➰💋 鳥取県の酒蔵「梅津酒造」が造るコクと深みを兼ね備えた芳醇辛口純米酒💡 「酒は純米 燗ならなお良し」 を合言葉に 「しっかりした造りの程よく熟成した、お燗で美味しく...
日本酒 奈良県の銘蔵元・今西酒造が手掛ける「みむろ杉 ろまんシリーズ」の「無濾過生原酒 おりがらみ」バージョンを解説っ！！
【みむろ杉 純米吟醸】 ～無濾過生原酒 おりがらみ～ ▼「みむろ杉」～グラッツィエ ア ディオ～▼ 『清く、正しい、酒造り』 を醸造哲学に、常にお酒に向き合い酒質向上を目指している 奈良県の蔵元・今西酒造が手掛ける 「みむろ杉 ろまんシリー...
日本酒 山口県注目の蔵元「八百新酒造」が世に出す「雁木 純米吟醸 無濾過生原酒ノ弐」を解説っ！！
【雁木 純米吟醸 】 ～無濾過生原酒ノ弐～ ▼大人気「エヴァンゲリオン酒」▼ 「がんぎ」と読みます。 「雁木」は2000年に世代交代し再スタートをきった新たな銘柄で、酒造りの原点に立ち返って、新たな伝統をスタートさせるというそんな想いか...
日本酒 福島県の蔵元「大木代吉本店」の「ガッキー酒」……「楽器正宗 愛山 中取り」を解説っ！！
【楽器正宗 愛山 中取り】 ▼「楽器正宗」のBIO酒▼ 福島県の「大木代吉本店」から製造・販売されるみんな大好き「ガッキー酒」😚➰💋 ラベルロゴも可愛くついつい手が伸びちゃう…… 収穫量が少なく稀少性の高い酒米「愛山」に「山田錦」を20％使...
日本酒 漁師が愛する福井の親父酒「早瀬浦 純米酒」を解説っ！！
【早瀬浦 純米酒】 ▼福井県の幻のお酒「黒龍 しずく」▼ 漁師たちの口を唸らせてきた 伝統の純米酒😚➰💋 コクがありながら、旨味を引き出した非常に洗練された味わいを持つ、スパッと切れる後味が特徴な昔ながらの 「職人気質な頑固親父」 を思わせ...
日本酒 山形県の吟醸蔵「亀の井酒造」から発売の辛口酒の決定版「くどき上手 辛口純吟」を解説っ！！
【くどき上手 辛口純吟】 ▼山形県「水戸部酒造」のキレッキレ酒▼ 人気爆発中の超辛口酒のブランド「ばくれん」を製造・販売する山形県の銘蔵「亀の井酒造」(^з^)-☆ ここの酒蔵は大好きな酒蔵で、製造する商品は全量吟醸酒でお酒の品質にこだわる...