山口県注目の蔵元「八百新酒造」が世に出す「雁木  純米吟醸  無濾過生原酒ノ弐」を解説っ!!

日本酒

【雁木  純米吟醸 】

 ~無濾過生原酒ノ弐~

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「がんぎ」と読みます。

「雁木」は2000年に世代交代し再スタートをきった新たな銘柄で、酒造りの原点に立ち返って、新たな伝統をスタートさせるというそんな想いから命名されました。

「雁木ノ弐」とは、
「このお酒が2番目に世に出した雁木」

で、ストレートな味わいで力強く、深みある味わいは日本酒ファンの舌を唸らせます‼️

今後も注目の酒蔵「八百新酒造」の想いのこもった純米吟醸を……

実飲っ😚➰💋

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出典:https://www.yaoshin.co.jp/

テイスティングコメント

フルーティ系ではなく、お米のふくよかな甘味が強めの香りと樽熟っぽい独特な香り!

こりゃ他の銘柄と差別化されている…

「ザ・がんぎ」

な香り。

滑らかな口当たりと口の中に広がる華やかな味わい。

爽快さはなく、濃醇な深みある…

「直球ストレート勝負」

ってな日本酒っ❗

これは、日本酒好きに響く味わいっすね!

旨味・コク・深み‼️

ご馳走でした!!

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商品詳細

  • 生産地域 : 山口県
  • 特定名称 : 純米吟醸
  • 原料米 : 山田錦
  • 精米歩合 : 50%
  • 日本酒度 : +3
  • アルコール度数 : 17%
  • 製造蔵元 :  八百新酒造株式会社
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出典:https://www.yaoshin.co.jp/

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