【明鏡止水 純米吟醸】
〜吟織（ぎんおり）〜
こんにちは！！
最近SNSでバズり中のワインのような見た目の
「Beau Michelle」と同じ蔵元さんが造る「おりがらみ」のお酒のご紹介(^^)/
ポイントはこちら↓↓↓
１．お酒の中に「オリ」を残した純米吟醸酒！！
２．明鏡止水とは？？
商品案内
「キレのいい味わい」
と
「お米の旨味」
を上手に引き出す
【透明感のある味わい】
に定評のある長野県の蔵元さん
「大澤酒造」
が造る純米吟醸酒のご紹介♪( ´θ｀)ノ
純米吟醸酒に「純米大吟醸のオリ」をからませた究極の食中酒仕上げとなってオリます💕
ちなみに明鏡止水とは
「曇りのない磨き上げられた鏡のような美しさと、澄んで静かな水」
を意味してオリ
「澄みきった日本酒」
に繋がると勝手に考察します！
酒米には「美山錦」を使用し
アルコール度数は高めの16%（≧∇≦）
長野県のお酒といえば…
最近SNSでよく見かけるワインのような出立ちの
「Beau Michelle」（ボーミッシェル）
がバズり中ですが…
忘れちゃいけない
「明鏡止水」
実飲っ❗️
テイスティングコメント
ほのかに濁りのある色合い！
フルーティな香り強いっす💕
しっかり吟醸香とアルコール香！
すっきりドライな飲み口に、お米の甘味と旨味が広がります。
後から程よく爽快な酸味と弱い苦味。
飲みやすい❗️
アルコール度数16%でありながら、
ドシっと来る事なく、キリッとすっきりとした仕上がり（＾Ｏ＾☆♪
まさに
「食中チョイにごり酒」
キレも良くお酒が進みます💕
「秋あがり」
とありましたが、どの季節でも関係なく美味しく飲めますね❗️
▼酒米を気にして飲んだ経験はありますか？▼
商品詳細
- 生産地域 : 長野県
- 特定名称 : 純米吟醸酒
- 原料米 : 美山錦
- 精米歩合 : 55％
- 日本酒度 : ＋4
- アルコール度数 : 16度
- 製造蔵元 : 大澤酒造
한국어 코멘트
희미하게 탁한 색조!
과일 향기 강한 💕
확실히 음양향과 알코올향!
깔끔하고 드라이한 술에 쌀의 단맛과 맛이 퍼집니다.
나중에 적당히 상쾌한 신맛과 약한 쓴맛.
마시기 쉬운❗️
알코올 도수 16%이면서,
깔끔하고 깔끔한 마무리 (^ O ^ ☆ ♪
깨끗하게 잘 술이 진행됩니다 💕
「가을 오름」
라고 있었습니다만, 어느 계절이라도 관계없이 맛있게 마실 수 있군요❗️
English Comment
A slightly muddy color!
Strong fruity scent 💕
Strong ginjo and alcohol scent!
The sweetness and flavor of rice spreads through the refreshing and dry taste.
A moderately refreshing sourness and weak bitterness in the aftertaste.
Easy to drink❗️
Although the alcohol content is 16%,
A crisp and clean finish without any smudging (＾O＾☆♪
Exactly
“Choly cloudy sake while eating”
It’s sharp and the drink goes well💕
“Autumn rising”
However, you can enjoy it deliciously regardless of the season.
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