【庭のうぐいす 純米吟醸 ぬるはだ】
福岡県久留米にある蔵元「山口酒造場」のぬる燗(人肌温度)で飲むために造られた「庭のうぐいす」
こちら蔵元は、最新の醗酵理論や醸造技術を積極的に取り入れ、今に合わせた日本酒づくりをコンセプトに掲げたラベルもシンプルに可愛いいお酒を展開。
「ぬるはだ」という商品名は、35℃～42℃の温度帯、いわゆる人肌燗からぬる燗でお飲みいただくことを提案した蔵元の意欲作になり
「オススメの飲み方は……」
と言われることはあっても
「オススメの飲み頃の温度は？？」
とはなかなか言われないため、ある意味新鮮💡
「冷や」で飲むことが多い純吟酒😚➰💋
味わってみましょう！
実飲っ‼️
テイスティングコメント
控えめなフルーティな香りと、お米の甘い香り。
ただ、ほんのりな香りでさして香りは強くない。
「ぬる」でお召し上がりください……
と、なんとも初めてな体験。
純米吟醸と聞くとどぅしても「冷や」でいきたいところをあえて「ぬる」…まぁ、常温でいただいたのですが…
味わいは、お米の甘さとしっかりした酸味が特徴的で、ぬわぁ～ん！としたような飲み口。
ちょいと軽めに感じられる味わいだが、本来のお酒の味を味わってほしい！と言う蔵元の想い…
しかと受け取りました。
と、勝手に解釈。。ww
雑味は皆無で、いやな癖もなく、飲みやすく仕上げられた優しい芳醇酒。
おいしいっすょ‼️💡
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2022.03.25
商品詳細
- 生産地域 : 福岡県
- 特定名称 : 純米吟醸
- 原料米 : 山田錦 / 夢一献
- 精米歩合 : 50％
- 日本酒度 : +2
- アルコール度数 : 14％
- 製造蔵元 : 山口酒造場
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2022.03.30
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