冷やでも熱燗てもいけるオールマイティー酒「東洋美人 純米吟醸 50」を解説っ!!

日本酒

【東洋美人 純米吟醸 50】

▼プーチン大統領大絶賛酒▼

日露首脳会談の晩餐会で採用されたプーチン大統領大絶賛「東洋美人 純米大吟醸 壱番纏」を飲んでみた!!
【東洋美人 純米大吟醸 壱番纏】「ちばんまとい」と読みます。「十四代」の製造元「高木酒造」の社長「高木顕統」さんを師匠とあおぐ、社長であり天才杜氏「澄川宜史」さんが世界に発信する………「東洋美人の最高峰」2...

商品案内

「十四代」の製造元「高木酒造」の社長「高木顕統」さんを師匠とあおぐ、社長であり天才杜氏「澄川宜史」さんが世界に発信する………

「お爛にもできる!あくまでも心地良い適度な熟成感」

をコンセプトに誕生した純米吟醸酒っ‼️

冷やでクイッとな印象の山口県を代表する蔵元・澄川酒造場の「東洋美人」ですが、今回は燗でもいけると…

まさにオールマイティ酒💡

日本酒品評会でも、

「SAKE COMPETITION2019 純米吟醸部門 SILVER」
「SAKE COMPETITION2018 純米吟醸部門 GOLD」

と高い評価を受ける実績十分っ‼️

酒米にも山口県独自の酒米「西都の雫」を使用し、さらりとしたキレあるお酒に仕上げました。

との事❗

楽しみですねぇ~

実飲っ‼️

出典:https://toyobijin.jp/

テイスティングコメント

晴れやかなパッと明るいフルーティーな香り。

青リンゴの甘酸っぱさとマスカットの甘い果実味のいいとこ取りをしたような香り!

やはや、東洋美人のこの香り…

愛してます😚➰💋

優しい口当たりと甘味の強さ、旨味、そしてキュキュッと感じられる酸味とちょろっと苦味。

ジューシーさもありながらの膨らみある果実味。

ほんとバランス完璧で……

欠点の見つけようのない満点なお酒‼️

個人的に「東洋美人」との舌の相性がいいのもあるとは思いますが……

「東洋美人は苦手なんですよぉ~」

っていう人っているのかなぁ❓

余韻は短めでシャッと締めくくってくれるキレ❗

「もう一杯っ‼️」

とついついお酒のペースが上がってしまうキレッキレの爽快満点酒っ😚➰💋

そぅですなぁ~

「満島ひかり」

のような……

この人、苦手やわぁ~って言う日本国民います⁉️

▼山口県・永山本家酒造場が造る「貴」▼

☆日本酒ファン必☆山口県・永山本家酒造場が造る精米歩合80%「貴」の純米酒を解説っ!!
【貴 濃醇辛口純米酒】2001年に永山貴博が杜氏に就任して、今や根強い人気を誇る「貴」先代の時は「男山」で知られていた山口県の酒蔵「永山本家酒造場」とくに近年、注目を浴びたした銘柄とも言える!昨今、精米歩合...

西都の雫とは?

山口県オリジナルの酒米。

幻の米「穀良都(こくりょうみや)」と山田錦を親に持つ「西海222号」の掛け合わせにより誕生しました。

当初は「山口酒1号」という名前で呼ばれており、平成15年より「西都の雫」になりました。

稲穂も倒れにくく収量性が高いので、栽培しやすいという特徴がある。

さらりとした甘みとほどよい酸味をあわせ持つ爽快酒になる傾向にあります。

▼日本酒の豆知識!「特定名称って何?」▼

日本酒選びに役立つ日本酒の豆知識!!「特定名称って何??」を事細かに解説っ!!
日本酒を勉強する中で…日本酒でよく言われる「純米吟醸」や「ひやおろし」や「山廃」って何??呪文のように聞こえてしまう良く聞く名称…これさえ覚えておけば、日本酒を選ぶ指標になります!今回はその中から「特定名称...

商品詳細

  • 生産地域 : 山口県
  • 特定名称 : 純米吟醸
  • 原料米 : 西都の雫
  • 精米歩合 : 50%
  • 日本酒度 : 不明
  • アルコール度数 : 16%
  • 製造蔵元 :  澄川酒造場
f:id:GvUdcjrrHptKM7Y:20220118134024j:image
出典:https://toyobijin.jp/

▼山口県の「エヴァンゲリオン酒」▼

国内人気NO.1日本酒……エヴァンゲリオン酒「獺祭~三割九分~」を飲んでみた!!
【獺祭 純米大吟醸 ~磨き三割九分~】 出典: アニメ「エヴァンゲリオン」の中で飲まれていた事から一気に人気に火が付き誰もが知っている銘柄にまで登り詰めた山口県のカルト清酒‼️まさに、「シンデレラ清酒」もぅ...
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

コメント

タイトルとURLをコピーしました