【大山 純米大吟醸】
～ハイブリッド エナジードリンク～
▼サミットで提供された「純米大吟醸酒」▼
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2021.12.11
「おおやま」と読みます。
高濃度仕込みのお酒や原酒、生酒、無濾過など、4種類の純米大吟醸をブレンドしたハイブリット酒。
それぞれのお酒の特徴をを掛け合わせる事で生まれるシナジー効果により
「インパクトと調和」
を重視していいとこ取りしたブレンド酒。
「ラベル」は、
4種の純米大吟醸をブレンドしたお酒ということで
「大山」のロゴを4つ重ねたイメージに❗
遊び心ある「コロナ禍」で生まれたアイデア酒。
実飲っ‼️
テイスティングコメント
そこまで強くは香らないが…
フルーティーな香りと吟醸香と、熟成香とは違うなにか独特な香り…
これはなんだろか？？
爽やか爽快な口当たりと、深みある味わい。
しっかり酸味とお米の旨味も感じられ後味もスッキリで冷やして飲むのにGOOD❗
だだ、どの4種類のお酒をブレンドしたかわからない……ww
4種類のいいとこ取りと言うけども……
う～ん。。。
評価に困る……💧
アリと言えばアリなんだろうが、個性があるというより、複雑な味になりすぎてるかな💡
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2022.03.10
商品詳細
- 生産地域 : 山形県
- 特定名称 : 純米大吟醸
- 原料米 : 非公開
- 精米歩合 : 50％
- 日本酒度 : ±0
- アルコール度数 : 16％
- 製造蔵元 : 加藤嘉八郎酒造
▼新潟県の「純米大吟醸酒」▼
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2022.02.17
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