お酒の豆知識

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☆☆酒造好適米の種類☆☆一覧まとめ☆☆

日本酒を飲む際に、酒米を気にして飲んだ経験はありますか?? ワインで言ったら「ブドウ品種」 日本酒で言ったら、「銘柄」や「産地」、純米酒などの「特定名称」を気にする人はいても、「酒米」……つまり「酒造好適米」までは気にして銘柄...
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日本酒選びに役立つ日本酒の豆知識!!「特定名称って何??」を事細かに解説っ!!

日本酒を勉強する中で… 日本酒でよく言われる「純米吟醸」や「ひやおろし」や「山廃」って何?? 呪文のように聞こえてしまう良く聞く名称… これさえ覚えておけば、日本酒を選ぶ指標になります! 今回はその中から「特定名称...
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女性に大人気フルーツワイン「サングリア」の作り方を優しく解説っ!!おすすめレシピ4選 (*´ε`*)チュッチュ

そもそもサングリアって?? スペインで日常的に楽しまれるお酒で、ワインにフルーツを漬け込んだフレーバーワインの一種になります。 フレーバーワインとは、ワインをベースに色々な果汁やハーブなど蒸留酒をブレンドしたお酒の総称です。 ...
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お酒好きの人へのプレゼント「チョコレートに合うお酒7選」ベストチョイス!!

バレンタインも間近に近づき、お酒好きの人へお酒のプレゼントをしたいが、何を選んだらいいかわからない・・・ そもそも、お酒とチョコレートって合うの?? ってお悩みのそこのあなたっ!! これを読めば万事解決っ!! ...
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【ワインを開けるときにコルクが折れてしまった時の対処法】を徹底解説!

最近は、スクリューキャップが主流になりつつあるワインの蓋。 普段からワインを開けたりして経験豊富な飲食関係のソムリエンヌならまだしも、ワインは好きだけど、以外とワインオープナーで開けるのはちょいと不安だなぁ!と思う人がほとんどなので...
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なぜ日本ワインの容量は720mlサイズなのか??

【なぜ日本ワインの容量は720mlサイズなのか??】 現在、日本ワインの一般的なサイズは720mlとなっています。 それはなぜなのか? 理由は、日本は日本酒文化があったため、昔から容量を「合」という体積の単位を使...
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