日本酒 新潟県の宮尾酒造が作る「〆張鶴 純米吟醸」を解説っ!! 【〆張鶴 純米吟醸 山田錦】 「しめはりつる」と読みます。 蔵元・宮尾酒造の創業は文政2年…西暦1819年💡 なんとも200年の歴史❗ なんとも古風なシックなラベル。 この手のラベルのお酒は、お米本来の旨味を... 2022.03.08 日本酒
日本酒 「酢」をつかった料理に合う和歌山県の日本酒「雑賀 純米吟醸 辛口」を飲んでみた!! 【雑賀 純米吟醸 辛口】 お寿司との相性抜群な日本酒 (*´ε`*)チュッチュ 「おすしの発祥の地」といわれている和歌山県。 「酢」をつかった料理との相性をテーマに掲げ、お米の旨みを最大限に引き出し、吟醸香も感じられる純... 2022.01.27 日本酒
日本酒 石川県の宗玄酒造がお届けする女性純米酒「宗玄 純米 能登乃国」を飲んでみた!! 【宗玄 純米「能登乃国」 】 出典: 石川県の能登半島の地域密着型純米酒‼️ 世界農業遺産に認定された奥能登の伏流水を使用し、山田錦 (兵庫県産) の力強さと上品でキレを味わえる純米酒。 出典: テイ... 2022.01.22 日本酒
日本酒 復活の蔵元「阿武の鶴酒造」の「三好 Blue 純米」を飲んでみた!! 【三好 Blue 純米】 2016年、34年間休業状態にあった「阿武の鶴酒造」が造り手として同酒造での醸造を開始。 杜氏・三好 隆太郎さんが新たな銘柄「三好」を立ち上げたデビュー作…… 「SAKE COMPETITION... 2021.12.22 日本酒
日本酒 プロフェッショナル仕事の流儀で特集された「齋彌酒造店」からの限定酒「雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生」を飲んでみた!! 【雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生】 希少米兵庫県黒田庄という地で収穫された「山田錦」の母親にあたる「山田穂」米を使用した限定酒‼️ 「プロフェッショナル仕事の流儀」でも特集・放送された事のある秋田県の蔵元「齋彌酒造店」から造... 2021.12.08 日本酒
日本酒 京都の京姫酒造「匠」~TAKUMI~を飲んでみた!! 【山田錦大吟醸 「匠」~TAKUMI~】 京都・伏見のきめ細かい優しいを造る… 「京姫酒造」が兵庫県産兵庫県産山田錦を45%まで磨き上げた美酒💖💖💖 妖艶な女性酒!! 商品案内 酒造好適米の山田錦を1... 2021.11.16 日本酒