【BLACK JACK 21 極辛口】
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2022.05.09
商品詳細
長崎県の「森酒造場」が作る「飛鸞」(ひらん)の超辛口生酒になります。
それにしても、気になる商品名の数字ね
「21」
ん？
トランプゲームのあの「ブラックジャック？」
「最強カードってこと？？」
いえいえ、
どぅやら「日本酒度」が「+21」らいしぃぞ！
なんと、「+21」‼️
僕の記憶が確かならば、
「北雪の大辛口」が「+17」とかやったうな…
ラベル記載にも
「EXTREME DRY」
とある……直訳すると
「過激な辛口」
まさに、超×3くらいの辛口ってことか……
僕の認識では「日本酒度+10」以上は超辛口の感覚でしたが、「+21」ってどんなんだか……
想像もつかない。。
「カラクチの向こう側。その先へ。」
実飲っ‼️
テイスティングコメント
香りは控えめのお米の甘さ。
ちょろっとリンゴの微かな甘酸っぱ香。
初めはお米の甘さと旨味が味わえる。
喉を過ぎた辺りからキュッと辛さが口の中に広がり、ぶわぁ～っと大根おろしのあの辛味が……
ピリピリピり～っと❗
こ、こ、これが……
カラクチの向こう側か……
爽快とはちがう軽めの酒質と痛苦さのある余韻。
何とも比較しにくい唯一無二の
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2022.03.25
商品詳細
- 生産地域 : 長崎県
- 特定名称 : 純米酒
- 原料米 : 山田錦
- 精米歩合 : 60％
- 日本酒度 : +21
- アルコール度数 : 15％
- 製造蔵元 : 森酒造場
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