【篠峯 Azur 山田錦】
▼奈良県の地酒といえば…▼
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![かんぴょう](https://kanpyou-blog.com/wp-content/uploads/2022/08/952aa81e7864f9f451abf0a5a986d001-150x150.png)
かんぴょう
こんにちは!!
今日もお酒のご紹介していきますよ~(^_-)-☆
![ちーちゃん](https://kanpyou-blog.com/wp-content/uploads/2022/08/1be0e3b8f4697024b8f6f1094b6ccd53-150x150.png)
ちーちゃん
今日は何をしょうかいしてくれるのかしら・・・
![かんぴょう](https://kanpyou-blog.com/wp-content/uploads/2022/08/d9ad5ee1e23c19fd64c4e27d7232bc0b-150x150.png)
かんぴょう
今日はボトルの色によって使われている酒米が分かる
奈良県のお酒を紹介しますよ(^^♪
商品案内
「しのみね」と読みます。
奈良県「千代酒造」が醸す火入れタイプの純米吟醸酒になります。
奈良県産にこだわり、契約農家の「生駒」さんが栽培したお米だけを使用した
「田圃ラベルシリーズ」
の「Azur」(アジュール)ラベル❗
意味はフランス語で青系統の色を表すらしい。
他にもラベルの色によって、使用している酒米が一目で分かるようになっています。
「山田錦」=紺碧色
「伊勢錦」=白色
「亀ノ尾」=翠色
なんとも江戸時代を意識したような和テイストの和モダンラベル❗
なんとも、海外を意識したデザインに見えてしまうのは私だけでしょうか⁉️
山田錦を55%まで磨きあげた……
奈良酒を……
実飲っ‼️
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テイスティングコメント
控えめで上品なフレッシュ吟醸香。
スッとはいる雑味のない口当たりと、しっかりめの酸味。
お米の甘味と旨味もふわぁっと味わえます。
山田錦の特徴は押さえぎみ!ww
「かなり飲みやすさ重視に仕上げてるな!」
すぅ~っとキレる後味に
「爽快フレッシュ清酒&ワイン感」
という感想を引き出させる1本‼️
バランスよく引き締まったシャープなお酒❗
これは、間違いなく海外ヨーロッパを意識した商品やろぅなぁ~(^з^)-☆
キンキンに冷やしてワイングラスでどぅぞ‼️
▼篠峯の三年熟成 純米大吟醸 古酒▼
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三年熟成させた奈良県の古酒「篠峯 雄町 純米大吟醸」を解説っ!!
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商品詳細
- 生産地域 : 奈良県
- 特定名称 : 純米吟醸
- 原料米 : 山田錦
- 精米歩合 : 55%
- 日本酒度 : +4
- アルコール度数 : 15%
- 製造蔵元 : 千代酒造
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▼酒米を気にして飲んだ経験はありますか?▼
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