【篠峯 Azur 山田錦】
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2022.01.14
かんぴょう
こんにちは！！
今日もお酒のご紹介していきますよ～(^_-)-☆
ちーちゃん
今日は何をしょうかいしてくれるのかしら・・・
かんぴょう
今日はボトルの色によって使われている酒米が分かる
奈良県のお酒を紹介しますよ(^^♪
商品案内
「しのみね」と読みます。
奈良県「千代酒造」が醸す火入れタイプの純米吟醸酒になります。
奈良県産にこだわり、契約農家の「生駒」さんが栽培したお米だけを使用した
「田圃ラベルシリーズ」
の「Azur」(アジュール)ラベル❗
意味はフランス語で青系統の色を表すらしい。
他にもラベルの色によって、使用している酒米が一目で分かるようになっています。
「山田錦」＝紺碧色
「伊勢錦」＝白色
「亀ノ尾」＝翠色
なんとも江戸時代を意識したような和テイストの和モダンラベル❗
なんとも、海外を意識したデザインに見えてしまうのは私だけでしょうか⁉️
山田錦を55％まで磨きあげた……
奈良酒を……
実飲っ‼️
テイスティングコメント
控えめで上品なフレッシュ吟醸香。
スッとはいる雑味のない口当たりと、しっかりめの酸味。
お米の甘味と旨味もふわぁっと味わえます。
山田錦の特徴は押さえぎみ！ww
「かなり飲みやすさ重視に仕上げてるな！」
すぅ～っとキレる後味に
「爽快フレッシュ清酒&ワイン感」
という感想を引き出させる1本‼️
バランスよく引き締まったシャープなお酒❗
これは、間違いなく海外ヨーロッパを意識した商品やろぅなぁ～(^з^)-☆
キンキンに冷やしてワイングラスでどぅぞ‼️
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2022.06.14
商品詳細
- 生産地域 : 奈良県
- 特定名称 : 純米吟醸
- 原料米 : 山田錦
- 精米歩合 : 55％
- 日本酒度 : +4
- アルコール度数 : 15％
- 製造蔵元 : 千代酒造
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