【大倉 爆辛 超辛口】
▼「大倉本家」が造る山廃特別純米▼
奈良県の蔵元「大倉本家」が造る「大倉 山廃特別純米 備前雄町」を飲んでみた！！
【大倉 山廃特別純米 備前雄町】～無濾過火入れ原酒～奈良県は香芝市の二上山の麓で造られる！！昔ながらの伝統技法・山廃仕込みにこだわった蔵元「大倉本家」が造る特別純米酒(*´ε`*)ﾁｭｯﾁｭ1ヶ月以上かけて育てた強い山廃酒母を使用し、コクの...
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2021.12.21
かんぴょう
まいどっ！！
今回は、奈良県の爆辛酒をご紹介っ！！
ちーちゃん
ん？？
爆辛？？
超辛口ってのはたまに聞きますが……
爆辛って……
かんぴょう
なんと！
日本酒度が驚異の＋２２！！！
ポイントはこちら↓↓↓
１．インパクトある「鬼○の刃」ラベル (≧▽≦)
２．日本酒度＋２２のスーパー辛口酒
商品案内
奈良県の「大倉本家」が醸す山廃仕込みの
「無濾過生原酒」
になります。
インパクトあるラベル‼️
「鬼○の刃」のキャラクターにおりそうな
美女鬼💡
そして、
「日本酒度＋２２」
というなんとも聞いたことのない辛さ！
そこに使う酒米がすっきり系のお酒に抜群の相性を発揮する「五百万石」と……
前に飲んだ「東北泉 超辛口」が+20 (￣▽￣;)
それよりもまだ辛いとは……ww
キレッキレの爆辛口酒を……
実飲っ‼️
テイスティングコメント
かなりアルコール感強い香り。
これだけで
「うわっ！」
となる人も多いとおもう
「好き嫌い別れる系」
一口のめば分かる、チキチキ辛味が舌先に……
うぅ～っ‼️
辛いっ‼️
強烈な辛味と酸味。
奥にあるお米の旨味。
ただ旨味みで味わえるか……
マジ本気マジに辛いぜよ‼️
びし～っときれる切れ味でフィニッシュ！
久々に、ドギツイお酒を飲んだぜよ！！
超辛口好きな人にだけオススメ！
ラベルが魅力的なだけに……
ジャケ買いしてる人もおおそぅ (￣▽￣;)
まさに
「爆辛酒」
お酒の専門店 松仙
▼奈良県のお酒と言えば……▼
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2022.01.14
山廃仕込み とは？
正式には
｢山卸廃止酛仕込み(やまおろしはいしもとじこみ)｣
といいます。
｢山卸｣という作業を廃止して（省略して）つくった｣ → 山卸廃止 → 山廃。
この｢山廃酛｣を用いて仕込むことを
｢山廃仕込み｣
と言います。
▼酒米を気にして飲んだ経験はありますか？▼
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2022.04.26
商品詳細
- 生産地域 : 奈良県
- 特定名称 : 純米酒
- 原料米 : 五百万石
- 精米歩合 : 70％
- 日本酒度 : +22
- アルコール度数 : 17度
- 製造蔵元 : 大倉本家
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