【京の春 純米生原酒】
まいど！！
今回のお酒は…
熱燗推奨酒？？
になるかな(≧◇≦)
ポイントはこちら↓↓↓
１．酒米に京都府オリジナル「京の輝」を使用！
２．アルコール度数は高めの１７度(^^♪
商品案内
昔ながらの風情を残す観光地
「伊根の舟屋」
にある京都の酒蔵「向井酒造」が醸す
純米生原酒のご紹介（＾Ｏ＾☆♪
「海に一番近い純米酒を醸す蔵」
「京の春」さんのお酒は、大漁旗のラベルのお酒が印象として残ってます。
あれは、インパクトあるよねぇ～！
令和元年開催のG20大阪サミットで看板銘柄
「伊根満開」
が使用されたことで、一気に知名度が高まった女性杜氏の蔵元さんになります。
酒米には京都府オリジナル
「京の輝」
を100%使用（＾Ｏ＾☆♪
もちろん今回も
レトロなラベルは現在っ❗️
ふんわりコク旨純米酒かなぁ〜？
実飲っ‼️
テイスティングコメント
控えめなフレッシュ香！
鼻にツンとくるセメダイン香が少しありますねぇ〜
ややドシっとする強めのアタックに、
ぐぅ〜ん！
と広がるお米の旨味（＾ν＾）
おやおや？
これは結構なハードタイプ💕
酸味も強く、後からの舌をピリッと刺激する！
苦味もややあり💡
最後は程よくキレがあり…
スッキリとまでは言わないが…
キリッとフィニッシュ！
お米たっぷり旨酸純米酒❗️
とでも表現しましょうかね！
常温〜ぬる燗あたりが良さそうですね！
ややクセあり‼️
いや…
個性ありっ‼️
▼グラスの形で味は変わるのか？▼
［京の輝］とは？
蒸し上がった時のお米の
「輝き」
と
京都オリジナルってことが一目でわかるように
「京」
この二つのイメージを合体させて命名されたとか💡
平成24年に登録された品種で、このお米を使うと、香りが高くまろやかな味わいに仕上がるといわれています！
商品詳細
- 生産地域 : 京都府
- 特定名称 : 純米酒
- 原料米 : 京の輝
- 精米歩合 : 68％
- 日本酒度 : 非公開
- アルコール度数 : 17度
- 製造蔵元 : 向井酒造
한국어 코멘트
은은한 프레쉬한 향!
코끝을 자극하는 세메다인 향이 조금 있네요~!
약간 묵직하고 강한 어택이 느껴진다,
구~응! 하고 퍼지는 쌀의 맛!
어머어머?
이건 꽤나 하드한 타입이다 💕
신맛도 강해서 혀를 톡톡히 자극한다!
쓴맛도 약간 있다 💡
깔끔하다고는 할 수 없지만…
깔끔하게 마무리!！
쌀이 듬뿍 들어간 맛좋은 산성순미주 ❗️
라고 표현해야 할까요!
상온~ 미지근하게 데워 마시면 좋을 것 같네요!
약간 특이한 맛 ⁉️
아니…
개성있어요‼️
English Comment
A discreet, fresh aroma!
There is a little cemedine aroma that tingles in the nose…
A little bit of a strong attack,
The rice flavor spreads with a gusto!
Oh, well?
This is quite a hard type 💕!
The acidity is also strong and stimulates the tongue afterwards!
There is also a slight bitterness .
The end is moderately sharp…
I wouldn’t go so far as to call it refreshing…
Finishes crisp!
A Junmai-shu with plenty of rice and delicious acidity❗️
It is best served at room temperature to lukewarm!
Slightly peculiar⁉️
No…
It has character‼️
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