日本酒 静岡県の高嶋酒造が造る「白隠正宗 令和2年試験醸造①」を解説っ！
【白隠正宗 令和2年試験醸造①】 ▼高嶋酒造の「白隠正宗 誉富士」の記事▼ 商品詳細 静岡県の「高嶋酒造」さんの試験醸造酒。 定番酒「白隠正宗」の原料米に使われている「誉富士」の後継品種となる酒米を探すべく試験的に製造されているお酒になりま...
かんぴょう
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日本酒 もはや誰もが知っている福井県の銘酒・黒龍の「いっちょらい」を解説っ！！
【黒龍 いっちょらい】 ▼黒龍の「大吟醸」はこちら▼ 商品案内 もう知らない人はいないのでは？ 「福井県の昇り龍」 「いっちょらい」とは福井の⽅⾔で 「⼀張羅（いっちょうら）」のこと。 「自分にとって一番いいもの」の意味 普段は「山田錦」で...
日本酒 ☆風の森の定番酒はコレっ☆「風の森 秋津穂 657」を解説っ！！
【風の森 秋津穂 657】 ▼「風の森 秋津穂 507」はこちら▼ 商品詳細 奈良県の契約栽培米「秋津穂」で造られた微炭酸が特徴の「風の森シリーズ」のNo.657😚➰💋 風の森シリーズは、「純米」や「純米吟醸」などの特定名称酒を廃止し、全て...
日本酒 仕込み水を交換して醸した岡山県の「落酒造場」が作る「大正の鶴 HACCOS」を解説っ！！
【大正の鶴 HACCOS】 ▼「落酒造場」の二夏熟成酒▼ 商品詳細 岡山県の「大正の鶴」でおなじみの酒蔵「落酒造場」と同じ岡山県の「御前酒」という銘柄を醸す「辻本店」がタッグをくんだ共同醸造プロジェクト 「HACCOS(ハッコウズ)」 その...
日本酒 岐阜県から北海道にお引っ越し！話題の「三千櫻酒造」の純米吟醸酒を解説っ！！
【三千櫻 純米吟醸 彗星55】 ▼イオン限定「北海道ビール」▼ 商品詳細 北海道のオリジナル酒米「彗星（すいせい）」を55％まで磨いた純米吟醸。 元々、岐阜県にあった酒蔵「三千櫻酒造」が2020年11月、北海道に蔵ごとお引っ越し！ 以前...
日本酒 探偵!ナイトスクープで紹介された三重県の女性杜氏が作る純米酒「るみ子の酒 伊勢錦」を解説っ！！
【純米酒 るみ子の酒 伊勢錦】 ▼「すっぴん るみ子の酒」の記事▼ 商品詳細 以前に「探偵!ナイトスクープ」で、「爆発する酒」として紹介された事で、一気に知名度が上がった銘柄になります。 ラベルのイラストは、蔵を継いだ女性が酒造りに奮闘す...
日本酒 数字の21って何？？気になる長崎県の「BLACK JACK 21 極辛口」を解説っ！！
【BLACK JACK 21極辛口】 ▼山形県の超辛口酒はコチラ▼ 商品詳細 長崎県の「森酒造場」が作る「飛鸞」(ひらん)の超辛口生酒になります。 それにしても、気になる商品名の数字ね 「21」 ん？ トランプゲームのあの「ブラックジャック...
日本酒 神々の国と呼ばれる出雲のお酒「天穏 純米 無濾過 生原酒」を解説っ！！
【天穏 純米 無濾過 生原酒】 ▼島根県・板倉酒造の「にごり酒」▼ 商品詳細 「てんおん」と読みます。 島根県の「板倉酒造」さんが作る酒米「五百万石」を使って醸す純米無濾過原酒！！ 日蓮宗の仏典の言葉にある「無窮天穏」から名付けられたなんと...
日本酒 ☆岐阜県のオススメ日本酒☆クセなし爽快酒「小左衛門 特別純米しぼりたて」を解説っ！！
【小左衛門 特別純米】 ▼岐阜県の日本で一番笑顔あふれるお酒▼ 商品詳細 岐阜県の「中島酒造」の定番商品のしぼりたて生酒バージョン。 創業は古く元禄15年と300年以上の歴史をもつ。 こちらの銘柄「小左衛門」は2000年に初リリースした商品...
日本酒 昔ながらの「きもと造り」の純米酒「カネナカ きもと純米」を解説っ！！
【カネナカ きもと純米】 ▼鳥取県の「生酛 純米酒」▼ 商品詳細 山口県にある酒蔵「中島屋酒造場」 「きもと造り」で１年以上熟成された純米酒。 さて、ここでよく聞く…… 「きもと造りって何？？」 という疑問に簡単に解説しちゃいます！ 出典...
日本酒 栃木県の……ラベルがスタイリッシュな純米吟醸酒「松の寿 雫ラベル」を解説っ！！
【松の寿 雫ラベル】 ▼今注目の栃木県「モダン仙禽」▼ 商品詳細 栃木県の北部にある「松井酒造店」による純米吟醸の無濾過生原酒バージョン💡 通称「マツコト」 日本酒鑑評会ではことごとく金賞を受賞している名門中の名蔵元！ 最大の特徴は、蔵の裏...
ワイン 「やまや」で買えるコスパ最高スパークリング「ハーディーズ スタンプ スパークリング シャルドネ ピノ・ノワール」を解説っ！！
【ハーディーズ スタンプ スパークリング】 ▼「ハーディーズ」のロゼ▼ 商品詳細 輸入元は、イオンとやまやの共同出資会社 「コルドンヴェール株式会社」 この会社はワンコイン・テーブルワインの仕入れが上手いなぁ～❗ 裏ラベルを見て、コルドンヴ...
日本酒 コスパ最強酒と呼び声高い「紀土 (キッド)」の「純米吟醸 しぼりたて」を解説っ！！
【紀土 純米吟醸】 ▼和歌山県の「お寿司との相性抜群な日本酒」▼ 商品詳細 和歌山県の若き代表が率いる「平和酒造」 以外と知られていないが日本酒だけでなく、梅酒やクラフトビールなども製造している注目度MAXの蔵元❗ 今回は冬季限定酒「ひやお...
日本酒 長野県のフレッシュ純吟の生原酒タイプ「真澄 しぼりたて」を解説っ！！
【真澄 しぼりたて】 ▼長野県の元祖「フルーティー酒」▼ 商品詳細 長野県の「宮坂醸造」が作る純米吟醸の生原酒タイプになります。 2017年に品種登録された長野県のまだ新しい酒造好適米「山恵錦」（さんけいにしき）と「ひとごこち」を原料米と...
焼酎 熊本県の寿福酒造場がつくる球磨焼酎「武者返し」を解説っ！！
【武者返し】 球磨焼酎とは1995年に「地理的表示の産地指定」を受けており 1.「米のみ」で作られた 2.人吉の地下水で仕込み 3. 人吉で蒸留、瓶詰めして販売 されるお酒が「球磨焼酎」と名乗れる‼️ 出典： ▼熊本県の純米酒▼ 商品詳細 ...
日本酒 ☆注目の銘柄☆佐賀県の復活の日本酒「光栄菊 月影 kamenoo」を解説っ！！
【光栄菊 月影 kamenoo】 ▼光武酒造場の年1回限定酒▼ 商品詳細 佐賀県にある「光栄菊酒造」が作る酒米「亀の尾」を使用した天然乳酸菌仕込みの純米酒❗ 蔵元は、2006年に一度酒造りをやめて廃業していました。 その蔵を2019年に元テ...
焼酎 鹿児島県の手作り焼酎蔵「大和桜酒造」が作る「大和桜 ヒカリ」を解説っ！！
【大和桜 ヒカリ】 ▼北斗の拳「サウザー焼酎」▼ 商品詳細 鹿児島県にある少量生産、手作りにこだわった焼酎蔵 「大和桜酒造」 「当たり前を淡々と続ける小さな蔵」 と、なんともプロフェッショナルで職人堅気な心得をお持ちの蔵元。 目をひく渋いデ...
日本酒 広島県の若き杜氏が作る復活の純米酒「大号令 無濾過純米生原酒」を解説っ！！
【大号令】 ▼広島県の「八反錦」を使ったお酒▼ 商品詳細 無濾過純米生原酒タイプになります。 蔵元は広島県にあり1893年創業の「馬上酒造場」 酒米は「八反35号」と「アホツキ」の掛け合わせにより誕生した広島県オリジナル酒米「八反錦」 心白...
焼酎 プレミアム焼酎「百年の孤独」と同じ蔵元が作る芋焼酎「山ねこ」を解説っ！！
【山ねこ】 ▼宮崎県の甕壺熟成にこだわる麦焼酎▼ 商品詳細 大人気プレミアム焼酎「百年の孤独」を製造・販売する「黒木本店」の蒸留所「尾鈴山蒸留所」が作る本格芋焼酎😚➰💋 この「尾鈴山蒸留所」は、宮崎県尾鈴山の山奥にあり、清涼な水と静かな環境...
日本酒 奈良県吉野の酸味に特徴ある「花巴 速醸純米 無濾過生原酒」を解説します！！
【花巴 速醸純米 無濾過生原酒】 ▼奈良県の「新感覚低アルコール生原」▼ 商品詳細 「うすにごり」の商品で 「はなともえ」と読みます。 桜の名称として知られる奈良県の吉野にある「美吉野醸造」 「花巴」由来は、 吉野千本桜の「花」と、 ひろが...