【蒼空 純米酒 美山錦】
かんぴょう
まいど！！
ワインやシャンパンって
飲食店専用商品があったりするのに
なぜ日本酒には飲食店専用清酒ってないんでしょうか？？
ポイントはこちら↓↓↓
１．コンセプトは「青空を思わせるような爽やかで優しい味わい」
２．飲食店限定流通の日本酒(^_-)-☆
商品案内
「そうくう」と読みます。
蔵元は京都府伏見の「藤岡酒造」さん。
一時的に蔵を閉めていましたが
2003年に再開！
「青空を思わせるような爽やかで優しい味わい」
を目指した酒作りをコンセプトに、
全ての工程を手作りで醸す純米蔵 (^○^)
今回、写真にUPしている一升瓶サイズは
「飲食店限定流通」
のサイズで飲めるのは飲食店舗でのみ❗
もちろん、500mlサイズは
一般の方も購入可能！
酒米に「美山錦」を使用した
「蒼空」定番シリーズを……
実飲っ❗
テイスティングコメント
控えめながらマスカット&青リンゴのフレッシュな香りとお米の香り！
口当たりは、優しいが以外と
ぐっとドッシリなアタック！
広がるお米の旨味と甘味。
後味にしっかりめの苦味が強め(・o・)
このビター感が苦手な人もいそうな……
甘苦さ……ミカンの皮苦さ……
酸味と苦味が合わさたイメージ！！
ただ、フィニッシュはスッキリで
スッ❗っとフィニッシュ。
「大人な爽快酒」
でしょうか💡
日本酒・焼酎 マイティ・リカーズ
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2022.12.21
商品詳細
- 生産地域 : 京都府
- 特定名称 : 純米酒
- 原料米 : 美山錦
- 精米歩合 : 60％
- 日本酒度 : +1
- アルコール度数 : 16度
- 製造蔵元 : 藤岡酒造
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