岐阜県の女性杜氏が造る「町田酒造55 特別純米」を解説っ!!

日本酒

【町田酒造55 特別純米】

▼酒米を気にして飲んだ経験はありますか?▼

☆☆酒造好適米の種類☆☆一覧まとめ☆☆
日本酒を飲む際に、酒米を気にして飲んだ経験はありますか??ワインで言ったら「ブドウ品種」日本酒で言ったら、「銘柄」や「産地」、純米酒などの「特定名称」を気にする人はいても、「酒米」……つまり「酒造好適米」までは気にして銘柄...

商品案内

岐阜県の「町田酒造店」が醸す直汲みの特別純米酒になります。

酒米は「五百万石」を使用。

地元・岐阜県では代々「清嘹」(せいりょう)という銘柄で知られていた酒蔵さん!

そこに5代目社長の奥様が杜氏となり、新たなお酒を誕生させました!

それが、こちら

「町田酒造」

生産量は、まだまだ少ない銘柄ですが、フレッシュ&フルーティーなお酒である!と、近年、人気爆上げ中の銘柄になります。

フレッシュさを損なわないために、搾り後すぐに瓶詰めする

「即瓶詰め」

を徹底しており、開封後はできるだけ早く飲みきって下さい❗

と……

私、開封してもう数日経過した残り100ml弱を頂いた訳で……

フレッシュさはどうだろう❓

実飲っ‼️

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出典:https://www.seiryo-sake.co.jp/

テイスティングコメント

甘い果実の香りとりんご果実の香り!

第一印象は

「すっきり」

やさしい酸味と

ほわぁ~んと包み込んでくれる甘さ!

しっかりした味わいでありながら、爽快な印象。

キレもよく、酸味+旨味+甘味のバランス最高っ!

すぃすぃ飲めちゃう味わいに……

これで「特別純米かっ‼️」

クオリティ高すぎっしょ( ̄□ ̄;)!!

と思わず唸る納得のお酒(^^♪

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商品詳細

  • 生産地域 : 岐阜県
  • 特定名称 : 特別純米
  • 原料米 : 五百万石
  • 精米歩合 : 55%
  • 日本酒度 : -1
  • アルコール度数 : 16度
  • 製造蔵元 :  町田酒造店
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出典:https://www.seiryo-sake.co.jp/

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