【森嶋 ひたち錦 純米吟醸】
かんぴょう
こんっちゃ～っす！
今回は茨城県のオリジナル酒米「ひたち錦」を使用した純米吟醸酒のご紹介っすよ～！
ポイントはこちら↓↓↓
１．森島酒造が2019年に立ち上げた新ブランド(^o^)
２．東日本大震災で崩れ落ちた石の欠片をラベルデザインに！！
商品案内
茨城県の森島酒造が醸す2019年に立ち上げた新ブランドの純米吟醸酒になります。
茨城県のオリジナル酒米「ひたち錦」を使用し、気になるラベル真ん中の
石？
岩？？
のデザイン (・・;)
これは、東日本大震災で崩れ落ちた大谷石蔵の石の欠片だそうで、
どんな困難をも乗り越えていく、不屈の精神のシンボルと大切にしているものだとか💡
「とにかく旨い酒をつくりたい。
そのためにはつくり手として昨日より今日、今日より明日、努力を惜しまず精進しなければならない。」
と語る！
『森嶋』は進化し続けます！
「一石投じる一杯を」
実飲っ‼️
テイスティングコメント
控えめながら甘いマスカットフルーティーフレッシュな香り。
口当たりは、上品で雑みなく控えめな甘味と旨味。
程よいキリッと酸味。
後味にピリッと辛口感と苦味。
バランスよく、スッと消える後味の良さ！
「上品な爽快酒」
丁寧なお酒作りがわかる欠点のないお酒。
クセもなく、飲み飽きない味わいで、純吟好きでまだ飲んでない人は、必ず飲んでください❗
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2022.10.13
商品詳細
- 生産地域 : 茨城県
- 特定名称 : 純米吟醸
- 原料米 : ひたち錦
- 精米歩合 : 55％
- 日本酒度 : +7
- アルコール度数 : 15度
- 製造蔵元 : 森島酒造
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