【森嶋 ひたち錦 純米吟醸】

かんぴょう
こんっちゃ~っす!
今回は茨城県のオリジナル酒米「ひたち錦」を使用した純米吟醸酒のご紹介っすよ~!
ポイントはこちら↓↓↓
1.森島酒造が2019年に立ち上げた新ブランド(^o^)
2.東日本大震災で崩れ落ちた石の欠片をラベルデザインに!!
商品案内
茨城県の森島酒造が醸す2019年に立ち上げた新ブランドの純米吟醸酒になります。
茨城県のオリジナル酒米「ひたち錦」を使用し、気になるラベル真ん中の
石?
岩??
のデザイン (・・;)
これは、東日本大震災で崩れ落ちた大谷石蔵の石の欠片だそうで、
どんな困難をも乗り越えていく、不屈の精神のシンボルと大切にしているものだとか💡
「とにかく旨い酒をつくりたい。
そのためにはつくり手として昨日より今日、今日より明日、努力を惜しまず精進しなければならない。」
と語る!
『森嶋』は進化し続けます!
「一石投じる一杯を」
実飲っ‼️

テイスティングコメント
控えめながら甘いマスカットフルーティーフレッシュな香り。
口当たりは、上品で雑みなく控えめな甘味と旨味。
程よいキリッと酸味。
後味にピリッと辛口感と苦味。
バランスよく、スッと消える後味の良さ!
「上品な爽快酒」
丁寧なお酒作りがわかる欠点のないお酒。
クセもなく、飲み飽きない味わいで、純吟好きでまだ飲んでない人は、必ず飲んでください❗
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商品詳細
- 生産地域 : 茨城県
- 特定名称 : 純米吟醸
- 原料米 : ひたち錦
- 精米歩合 : 55%
- 日本酒度 : +7
- アルコール度数 : 15度
- 製造蔵元 : 森島酒造

▼酒米を気にして飲んだ経験はありますか?

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