【萩の鶴 純米吟醸】
〜有壁天水米 吟のいろは〜
まいど！！
ここ数年、SNSでよく見かけるあの銘柄と同じ蔵元さんの純米吟醸酒のご紹介(≧▽≦)
ポイントはこちら↓↓↓
１．宮城県オリジナル酒米「吟のいろは」を使用(^^♪
２．有壁天水米って？？
商品案内
今、SNSでバズり中の
「メガネ専用」
や
ラベルに哀愁ただよう猫ちゃんが描かれた
「猫ラベル」
をリリースする宮城県の蔵元
「萩野酒造」
ポイントは2つ‼️
①令和2年に誕生した宮城県オリジナル酒米
「吟のいろは」
を100％使用している点（＾Ｏ＾☆♪
ちなみに「吟のいろは」を使用すると、やわらかくふくよかな味わいに仕上がるとの事💡
②「有壁天水米」を使用！
「ありかべてんすいまい」と読みます。
なんですか⁉️
そのお米は？？
もちろんご説明しますよ♪
まず「有壁天水」という水があります。
「天にある神聖な水」
という意味で、有壁地区に降った雨水が山で濾過され、その水で育てられた酒米を
「有壁天水米」
と呼びます(*≧∀≦*)
簡単に説明すると…
雨水使いを自然のまま育てられた
「吟のいろは」
を使用した純米吟醸酒❗️
といったところでしょうか💡
なんだかんだワイン作りの思想…
「テノワールを意識したお酒」
ともいえますね❣️
テイスティングコメント
ふっくら炊きあがりのお米の香りと、控えめながらフレッシュな香りを連想させるリンゴの甘酸っぱい香り！
口当たりは優しく、飲んだらわかる綺麗な酒質！
雑味なく、すぅ〜っと入ってくる辺りは
流石っす❗️
と頭が下がりますm(_ _)m
ほのかな甘味と爽快感ある酸味！
苦味はほとんど感じません（≧∇≦）
クリアにキレるすっきりフィニッシュ！
「メガネ専用」や「猫ラベル」
のフルーティなお酒と違い…
「綺麗な日本酒」
とても表現しましょうか💡
酒質やテノワールを意識した日本酒🍶🍶
▼グラスの形で味は変わるのか？▼
商品詳細
- 生産地域 : 宮城県
- 特定名称 : 純米吟醸
- 原料米 : 吟のいろは
- 精米歩合 : 48%
- 日本酒度 : ＋2
- アルコール度数 : 15度
- 製造蔵元 : 萩野酒造
한국어 코멘트
고슬고슬하게 익은 쌀의 향과 은은하면서도 상큼한 향을 연상시키는 사과의 새콤달콤한 향이 어우러져 있다!
입안에서 부드럽게 느껴지는 부드러운 목넘김, 마셔보면 알 수 있는 깔끔한 술맛!
잡맛이 없이 깔끔하게 들어오는 부분은
“대단하다❗️”
라고 고개가 숙여집니다 m(_ _)m
은은한 단맛과 상쾌한 산미!
쓴맛은 거의 느껴지지 않습니다 (≧∇≦)
깔끔하게 마무리되는 청량감 있는 마무리!
‘안경 전용’이나 ‘고양이 라벨’
의 과일 향이 나는 술과 달리…
‘깨끗한 사케’라고
라고 표현할 수 있을 것 같아요 💡
술맛과 테노와르를 의식한 사케 🍶🍶
이건 이거대로 Good❣️
English Comment
The aroma of fluffy cooked rice and the sweet and sour scent of apples reminiscent of a discreet yet fresh aroma!
It is a beautiful sake with a gentle, clean texture that you can tell when you drink it!
“Excellent “.
It has a subtle sweetness and a refreshing acidity!
We can hardly feel bitterness.
The finish is clear and clean!
“Beautiful Sake”!
I would describe it very much as
Sake with a quality and tenor that is conscious 🍶
This is good ❣️
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