【蒼空 純米吟醸】
かんぴょう
日本酒で飲食店限定酒とはなかなか聞かないですよね！
ワインやスパークリングなんかは
中身は同じでもラベルだけ変えたり
ウイスキーでも角やジムビームなんかは大きいペットボトルサイズが
業務用専用として流通してましたっけ……
風の森でも飲食店限定があったような……
今回のお酒のポイントはこちら↓↓↓
１．飲食店限定流通商品 (^^♪
２．兵庫県の特A地区「吉川」で作られた山田錦を使用！！
商品案内
「そうくう」と読みます。
蔵元は京都府伏見の「藤岡酒造」さん。
一時的に蔵を閉めていましたが、2003年に再開！
「青空を思わせるような爽やかで優しい味わい」
を目指した酒作りをコンセプトに、
全ての工程を手作りで醸す純米蔵 (^○^)
「山田錦」の中でも
特別扱いを受ける「特A地区」といわれる
「吉川」で作られた酒米を使用 (^з^)-☆
わかりにくい人のために……
食用米である「コシヒカリ」
これの最高峰と言われるのが
「魚沼産コシヒカリ」
みないな位置付け＼(^o^)／
そして、写真にUPしている一升瓶サイズは
「飲食店限定流通」
のサイズで飲めるのは飲食店舗でのみ❗
500mlサイズのボトルは一般販売されています！
復活の純米吟醸を……
実飲っ❗
テイスティングコメント
控えめながら優しいメロンの果実吟醸香！
甘くスッキリとした香り。
優しいタッチの飲み口に、
程よい甘さとスッキリ感じる酸味。
おっ？
優しすぎやしませんか⁉️
とも思えるくらいに飲みやすい。
後味は、さっぱりスッキリしていて
キレがよく雑味なく
「すぅ～っ」とフィニッシュ！
なんだか透明感のある
「満島ひかり」
のようなお酒 (￣*￣)
飲みやすぃねぇ～💡
日本酒・焼酎 マイティ・リカーズ
▼「蒼空 純米酒」の記事はこちら▼
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2023.01.07
商品詳細
- 生産地域 : 京都府
- 特定名称 : 純米吟醸
- 原料米 : 山田錦
- 精米歩合 : 55％
- 日本酒度 : 非公開
- アルコール度数 : 16度
- 製造蔵元 : 藤岡酒造
▼「蒼空 特別純米」の記事はこちら▼
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