富山県の若き杜氏が造る「林 純米吟醸」を解説っ!!

日本酒

【林 純米吟醸】

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商品案内

富山県の最古の酒蔵「林酒造場」が醸す酒米「五百万石」を使用した純米吟醸になります。

なんと、創業より400年の歴史を持ちます。

ひぇ~❗

杜氏は今や注目度爆上げ中の富山県最年少杜氏の

「林洋一」さん!

代表銘柄は「林」の他に

「黒部峡」(くろべきょう)もあります。

酒米に富山県産の「五百万石」を使用した

「林らしさ」

の出ている一番人気の銘柄っ!

「全ての酒を最高品質に」

をモットーに酒造りされており、洗米は限定吸水で麹蓋で麹造りをする徹底っプリ💡

「自分と同じ若い世代にも受け入れられ酒を造る」

と目標を掲げる若き杜氏の純吟酒を……

実飲っ❗

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出典:https://www.hayashisyuzo.com/

テイスティングコメント

控えめなフルーティ吟醸香!

メロンの香りとフレッシュな香り!

口当たりは優しく、まず来るのは甘味!

それから酸味と旨味がクッと広がり、鼻からふわぁ~んと柑橘爽快な香りが抜けていく!

余韻は短く「キッ」と締まる!

後味に程よい苦味も味わて、

ガツンとは来ないが、バランスの良さを感じます。

「黒龍」

を爽やかにしたお酒ですね!

なんとも飲みやすい‼️

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商品詳細

  • 生産地域 : 富山県
  • 特定名称 : 純米吟醸
  • 原料米 : 五百万石
  • 精米歩合 : 55%
  • 日本酒度 : 不明
  • アルコール度数 : 16度
  • 製造蔵元 :  林酒造場
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出典:https://www.hayashisyuzo.com/

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