【ダークホース カベルネs】
▼そもそもワインって何が違うの？？▼
☆☆超簡単解説☆☆国別ワインの特徴☆☆
普段ワインを飲まない方へ ワインには興味はあるけど、何から手を出していいかわからない……方へ そもそもワインって何が違うの？？ そんな方々へ簡単に各国のワインの特徴を解説します。 これを読めば、どこの国のワインを選んだらいいかわかるはず！！...
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2022.04.20
商品案内
天下無敵のサントリーが販売するカリフォルニア
「濃い旨ワイン」
日本での展開は2017年からで、発売以来高い評価を得ている人気ブランド❗
造り手は、カリフォルニアの名門ワイナリー
「E.&J.ガロワイナリー」
カベルネ・ソーヴィニヨンを主軸に各国から厳選したブドウを選びプティ・シラー やプティ・ヴェルドを絶妙な比率でブレンド！
商品名の「ダークホース」はもともとは競馬の用語で、活躍しなさそうな競走馬がいい意味で予想に反して、活躍をみせて周りを驚かせる意味合いをもつ！
まさに、
「日本を驚かす」
にピッタリな評価を得ている❗
「通常よりも高温で発酵させたのち、深みのある色合いと力強いタンニンを抽出し熟成することで、カシスリキュールを思わせる甘い果実味にモカ系の香ばしいタッチとしっかりとした樽の香りが感じられます」
と新浪社長は話します。
カリフォルニアの濃い旨ワインを……
実飲っ‼️
テイスティングコメント
色合いは、黒みががった濃いガーネット色。
とっても果実味の強い香りで
「カリフォルニアワインだなぁ～」
とすぐに分かる！
カシスやダークベリーの香りと樽香からのバニラの甘い香りがほわぁ～んと。
ちょい気になるアンモニア香。
味わいは、凝縮感のある甘い果実味が全体的に強く、程よい酸味とピーマン苦味が後からピリッと！
厚みあるしっかりフルボディ！
「甘旨っ‼️」
余韻は短めでさっぱりしている印象。
これがフルボディながら、飲みやすく
「モッサリしない」
バランスのよいワインに。
まさに
「カリフォルニアのカベソ」
って感じ！
サントリーから販売されている
「カーニヴォー」
が好きな人には合う赤ワインではないでしょうか？
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2022.03.05
商品詳細
- 原産国 : アメリカ
- 生産地域 : カリフォルニア
- 品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン主体
- アルコール度数 : 13.5度
- 輸入元 : サントリーワインインターナショナル（株）
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2022.06.21
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