【百春 生酛 純米吟醸 #17】
▼岐阜県「中島酒造」のお酒▼
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2022.05.18
商品案内
岐阜県にある蔵元「小坂酒造場」さんが醸す無濾過の生原酒になります。
蔵自体も「国指定重要文化財」の指定をうけており、創業はなんと1772年っ❗
歴史ある蔵元さん！になります。
僕もはじめてお見受けした銘柄になるのですが、どうやら全国的に取扱いしている酒屋さんが少ないらしい……
どうやら海外輸出を展開している模様。
漆黒のラベルが特徴の
「激渋」純米吟醸酒を……
実飲っ‼️
ボトル写真分かりにくくてすみません_(._.)_
テイスティングコメント
香りはやや控えめ！
メロンっぽいと言えばメロンっぽい……
バナナっぽいと言えばバナナっぽい……
そんなほのかな甘い果実の香り！
飲み口は、チョイトロッと！
スッキリとした酸味とガツンくる生原酒特有のアタックに「じわぁ～っ」と広がる甘味とお米の奥深い旨味！
ガス感は、ほぼ感じない。
何だか広がりが深く、高級感を感じる味わいで滑からな後味とスッと消える余韻。
スッキリ爽快系なんだけど、ふかぁ～い味わい。
「スッキリジュースィー」
と表現すればしっくりくる！
「唯一無二感」ヤバす❗
オイスィ～お酒😚➰💋
地酒と日本ワイン 和醸の杜
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2021.10.26
商品詳細
- 生産地域 : 岐阜県
- 特定名称 : 純米吟醸
- 原料米 : 雄町錦
- 精米歩合 : 60％
- 日本酒度 : +3
- アルコール度数 : 16％
- 製造蔵元 : 小坂酒造場
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