富山県の人気急上昇銘柄「林 純米吟醸 雄町」を解説っ!!

日本酒

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【林 純米吟醸 雄町】

かんぴょう
かんぴょう

どーもー(^^)

最近、居酒屋さんでよく見かける銘柄「林」

そんな今注目の銘柄をご紹介っ!!

ポイントはこちら↓↓↓

1.酒米に「雄町」を使用(*^^*)

2.日本酒品評会では常に常連銘柄!!

商品案内

富山県の最古の酒蔵「林酒造場」

が醸す酒米「雄町」を使用した純米吟醸!

創業400年の歴史を誇る

「受け継がれる酒造り」

杜氏は今や注目度爆上げ中の

「林 秀樹」さん!

平成25年に「林」を発表してから、数々の日本酒品評会で受賞してきた

大人気「林」シリーズ(^○^)

これまで、

「五百万石」「山田錦」「出羽燦々」

を飲んできましたが

果たして「雄町」との違いは??

「自分と同じ若い世代にも受け入れられ酒を造る」

と目標を掲げる若き杜氏の純吟酒を……

実飲っ❗

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出典:https://www.hayashisyuzo.com/

テイスティングコメント

やや黄色の入った薄琥珀色

香りは控えめながらはっきりとした吟醸香!

フルーティーというより

優美な甘味香。

口当たりは、非常に優しく

雑味なく

「すぅ~っ」と入ってきます! 

甘味・旨味・酸味のバランスは

「さすがの林さん」

後味もすっきりキレよくフィニッシュ!

なんともバランスのよい

引っ掛かりのない

「雑味ゼロ」

の味わいながら

しっかり芯のある1本っ❗

綺麗なお酒!

そして旨いお酒っ!!

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商品詳細

  • 生産地域 : 富山県
  • 特定名称 : 純米吟醸
  • 原料米 : 雄町
  • 精米歩合 : 55%
  • 日本酒度 : 非公開
  • アルコール度数 : 16度
  • 製造蔵元 : 林酒造場
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出典:https://www.hayashisyuzo.com/

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