【よこやま 純米吟醸 SILVER7】
長崎県の離島・壱岐島で造られる純米吟醸酒(*´ε`*)チュッチュ
7号酵母を使用し、日本酒度を+7に、「超辛7」と名付けられた、数字の「7」にこだわりすぎるくらいこだわっています!!ww
最高峰の『山田錦』で仕込み、低温でじっくりと発酵させ、辛口辛タイプの割に「よこやま」らしい味わいで、辛さの中に旨味・甘味を感じられるのが特徴。

テイスティングコメント
香りは爽やかな桃とりんごの香りが晴れやかなフルーティーさ満点!!
爽快な味わいと、優しい酸味と甘味にお米由来の旨味をブレンドしたかんじ。
後から強めの酸味が味わえて、後味はキリッとキレよし(^_-)-☆
超辛口感は、そこまで強くなく、通常の辛口程度かな。
かなりすっきり爽快フルーティな味わいは、ほんと「旨いっ‼️」の一言に尽きる。
冷やしてからのワイングラスで乾杯しよう!
商品詳細
- 生産地域:長崎県
- 原料米 : 山田錦
- 特定名称 : 純米吟醸
- 精米歩合 : 55%
- 酵母 : 協会7号酵母
- 日本酒度 : +7
- アルコール度数 : 16%
- 製造蔵元 : 重家酒造

- 長崎県の個性派純米酒「梅ヶ枝 純米酒」を解説っ!!
- 大分県の低温熟成させたお酒「豊潤 純米吟醸 雄町」を解説っ!!
- 茨城県の日本酒「太平海 特別純米」を解説っ!!
- 「プティット・シラー」を使った南アフリカの赤ワイン「ワンダリング ビースト」を解説っ!!
- 宮城県が誇る究極の食中酒「伯楽星 純米吟醸」を解説っ!!
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
コメント