【よこやま 純米吟醸 SILVER7】
長崎県の離島・壱岐島で造られる純米吟醸酒(*´ε`*)ﾁｭｯﾁｭ
7号酵母を使用し、日本酒度を＋7に、「超辛7」と名付けられた、数字の「7」にこだわりすぎるくらいこだわっています！！ww
最高峰の『山田錦』で仕込み、低温でじっくりと発酵させ、辛口辛タイプの割に「よこやま」らしい味わいで、辛さの中に旨味・甘味を感じられるのが特徴。
テイスティングコメント
香りは爽やかな桃とりんごの香りが晴れやかなフルーティーさ満点!!
爽快な味わいと、優しい酸味と甘味にお米由来の旨味をブレンドしたかんじ。
後から強めの酸味が味わえて、後味はキリッとキレよし(^_-)-☆
超辛口感は、そこまで強くなく、通常の辛口程度かな。
かなりすっきり爽快フルーティな味わいは、ほんと「旨いっ‼️」の一言に尽きる。
冷やしてからのワイングラスで乾杯しよう！
商品詳細
- 生産地域：長崎県
- 原料米 : 山田錦
- 特定名称 : 純米吟醸
- 精米歩合 : 55％
- 酵母 : 協会7号酵母
- 日本酒度 : +7
- アルコール度数 : 16％
- 製造蔵元 : 重家酒造
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