現在、日本ワインの一般的なサイズは720mlとなっています。それはなぜなのか？理由は、日本は日本酒文化があったため、昔から容量を「合」という体積の単位を使ていたから。これは、日本酒の単位が1合180mlであることから、4合サイズ……つまり1...

日本で大人気ワイン「オーパスワン」はなぜこんなにも人気なのか？各国のオーパスワンも紹介しながら独自の視点とコメント、意見で一刀両断。

「オーパスワン」と同じコンセプトで造られるチリ最高峰のプレミアムワイン‼️【アルマヴィーヴァ】シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社と、チリ最大かつ最高のワイナリー、コンチャ・イ・トロ社とのジョ...

アメリカ・ナパヴァレーではオーパスワンより人気‼️【ケンゾーエステイト紫鈴rindo(リンドウ)】株式会社カプコンのゲーム会社の創業者「辻本憲三」さんが1990年代半ばからカリフォルニアのナパヴァレーに有していた土地でワインを作り初め、短期...

【クラフトビールの定義】クラフトビールとは、小規模な醸造所がつくる多様で個性的なビールのこと【クラフトビールの歴史】＜1994年＞酒税法改正によりビールの最低製造数量基準が2,000キロリットルから60キロリットルに引き下げられた。全国各地...