【白隠正宗 誉富士 純米生原酒】
まいど！！
今回は以前に紹介した「白隠正宗 誉富士」の生酒バージョンのご紹介(^^)/
ポイントはこちら↓↓↓
１．酒米に静岡県オリジナル「誉富士」を使用！！
２．静岡県の日本酒といえば……？
商品案内
難しい漢字の羅列…ww
「はくいんまさむね」と読みます。
静岡県の「高嶋酒造」が醸す定番酒
「誉富士 純米」の生原酒バージョン！！
酒米には静岡県オリジナル
「誉富士」
を使用（＾Ｏ＾☆♪
生原酒ながらアルコール度は16度！
静岡県のお酒といえば…？
やはり「磯自慢」でしょうか？
まだまだ静岡県にはイイお酒がありますよ💕
はたして「白隠正宗」の味わいはいかに⁉️
実飲っ‼️
テイスティングコメント
香りはやや控えめ！
うっすら穀物系のお米の香りとフレッシュ香！
熱燗酒かな？？
口当たり優しく、スッと口の中に入ってくる綺麗な酒質！
一口飲むと、ふわぁ〜んと広がるお米の旨味とじんわりと感じる酸味 (*≧∀≦*)
あれ？
意外とスッキリ？？
ガッツリ系かと思ってましたが、優しい味わい！
後からピリッと苦味が広がりますが、後味すっきりキレも良くフィニッシュ！
生原酒ながら
意外とあっさりスッキリ純米原酒‼️
これといった個性はないが…
食中酒にはピッタリではないでしょうか？
▼静岡県の日本酒といえば……？？▼
誉富士とは？
「山田錦」の種籾にガンマ線を照射し、突然変異育種法によって静岡県農林技術研究所が選抜したオリジナル酒造好適米品種(≧◇≦)
成21年3月19日に正品種登録が許可されたまだ新しい品種で、茎が短く倒れにくい特徴がある！
米粒はかなり大きく、心白も大きめでタンパク質量が低いため、雑味のないふくよかな味わいのお酒になりやすい傾向にあります(^^♪
商品詳細
- 生産地域 : 静岡県
- 特定名称 : 純米酒
- 原料米 : 誉冨士
- 精米歩合 : 60％
- 日本酒度 : 非公開
- アルコール度数 : 16度
- 製造蔵元 : 高鶴酒造
한국어 코멘트
향은 다소 절제된 향!
은은한 곡물 계열의 쌀 향과 신선한 향!
뜨겁게 데운 술인가?
부드럽게 부드럽게 입안으로 들어오는 깔끔한 술맛!
한 모금 마시면, 퍼져나가는 쌀의 맛과 은은하게 느껴지는 산미 (*≧∀≦*)
어라?
의외로 깔끔하다?
진한 맛일 줄 알았는데, 부드러운 맛!
나중에 톡 쏘는 쓴맛이 퍼지지만, 뒷맛이 깔끔하고 깔끔하게 마무리!
생원주임에도 불구하고
의외로 깔끔한 순미원액 ‼️
별다른 개성은 없지만…
식중주로는 딱 맞지 않을까요?
English Comment
The aroma is somewhat subdued!
Slightly grain-like rice aroma and fresh aroma!
Is it a hot sake?
It has a beautiful quality that goes into the mouth smoothly and gently!
The sip of the sake is full of rice flavor and acidity that spreads in the mouth.
What is it?
Surprisingly refreshing?
I thought it would be a gutsy drink, but it has a gentle taste!
The bitter taste spreads afterwards, but the finish is clean and crisp!
Surprisingly light and refreshing junmai sake: ‼️
No particular character, but…
It is a perfect sake for a mealtime drink.
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