山形県の純米吟醸酒「羽前白梅 俵雪」を徹底レビュー!!

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日本酒

【羽前白梅 俵雪】

〜夏純吟〜

かんぴょう
かんぴょう

こんにちは!!

初めて飲む山形県の銘柄になります(^^)/

ポイントはこちら↓↓↓

1.「俵雪」の由来は??

2.夏酒の定義って??

商品案内

「常温で香りと味のバランスがとれた酒を目指す」

を酒造りのコンセプトに掲げる

山形県の「羽根田酒造」の純米吟醸酒❗️

商品名の「俵雪」とは

「粉雪が雪原を転がってできる俵型の雪の塊」

のことで、俵雪が出来ると豊作の吉兆ということから農家では縁起のいい総称として使われている言葉となります(^O^☆♪

はてさて、そろそろ

いただいた「夏純吟」を厳かに…ww

いただきます❗️

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テイスティングコメント

控えめながらフレッシュな香り❗️

山形県のお酒といえば…

「フルーティなメロン吟醸香」

といった身勝手な印象をもってしまう私ですが…

こちらは落ち着いた薄らフレッシュ香(≧∇≦)

口当たりは優しく、すぅ〜っとスッキリな甘さとライトな酸味!

後から程よいビター感。

ややスッキリしすぎている味わいですが、

冷酒でシュっと飲むのには適した酒質ですね❗️

やはり「夏酒」は

カラッとした天気の時に飲むのがいいですね!w

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商品詳細

  • 生産地域 : 山形県
  • 特定名称 : 純米吟醸酒
  • 原料米 : 山形県産米
  • 精米歩合 : 50%
  • 日本酒度 : +5
  • アルコール度数 :
  • 製造蔵元 : 羽根田酒造
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出典:http://hanedasyuzo.jp

한국어 코멘트

절제되면서도 신선한 향기 ❗️

야마가타현의 술이라고 하면…

‘과일향이 나는 멜론 음양향’

라는 이기적인 인상을 갖게 되는 저이지만…

이 술은 차분하고 은은하고 신선한 향(≧∇≦)


입맛은 부드럽고, 깔끔한 단맛과 가벼운 신맛이 느껴진다!

나중에 적당한 쌉싸름함.

약간 너무 깔끔한 맛이지만,

냉주로 가볍게 마시기에 적합한 술맛이네요 ❗️


역시 ‘여름 술’은

시원한 날씨에 마시는 것이 좋네요!

English Comment

Discreet yet fresh aroma: ❗️

Speaking of Yamagata Prefecture’s sake…

I have a selfish impression of “fruity melon ginjo aroma”, but…

This one has a calm and slightly fresh aroma (≧∇≦)

The mouthfeel is gentle, with a refreshing sweetness and light acidity!

After that, there is a moderate bitterness.

The taste is a little too refreshing,

It is suitable for drinking cold sake.

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