奈良県の銘酒「春鹿」の限定「封印酒」を解説っ!!

日本酒

【春鹿  純米吟醸 封印酒】

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商品案内

春日大社の「春」その神獣である「鹿」から「春鹿」と名付けられた奈良県屈指の銘柄っ!

その蔵元「今西清兵衛商店」から販売されている「限定酒」

「封印酒」とは何だかそそられるお酒っすね!

奈良県と言えば「柿の葉寿司」

その柿色をした袋に入った「日本名門酒会」も認めた純米吟醸になります。

なぜ袋に入っているかって??

それは、品質を落とす原因にもなる紫外線から守るためと、香りを閉じ込め劣化を防ぎ、美味しさを袋の中に封印するため‼️

ラベルも見事な「鹿ラベル」

貝殻の輝きが美しい「螺鈿細工」の五絃琵琶をイメージしたカラフルデザイン!

何だか神々しい品のあるボトルですよね!

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で金賞を受賞するなど実績も十分に!

「吟醸酒とはどうあるべきか⁉️」

を追究する歴史と革新が調和された奈良酒を…

実飲っ!

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出典:https://www.harushika.com/

テイスティングコメント

香りは気高く、メロンとマスカットのフルーティーな香りと品のある吟醸香。

香りだけで

「お美しい~」

となる!

口当たりは、トロッとしており濃厚な甘い味わいと旨味がブワァ~っと広がる!

後から下を刺激するピリッと酸味が後味をしめてくれてフィニッシュ。

なんだか、深い味わいながら、すぅ~っと口の中を通りすぎるスッキリ感。

余韻に苦味とは違う独特のクセとも違う「個性」が現れ、春鹿らしさの詰まった一本💡

まさに……

「唯一無二の個性派スッキリ甘旨酒」

いやぁ~神々しい‼️

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商品詳細

  • 生産地域 : 奈良県
  • 特定名称 : 純米吟醸
  • 原料米 : 山田錦
  • 精米歩合 : 55%
  • 日本酒度 : -5
  • アルコール度数 : 15%
  • 製造蔵元 :  今西清兵衛商店
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出典:https://www.harushika.com/

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