日本酒 新潟県の銘酒「八海山 純米大吟醸」を解説っ！！
【八海山 純米大吟醸】ちょっぴり贅沢したい日に……「よい酒を、多くの人に」をモットーに、「山田錦」「 五百万石」「美山錦」をブレンドし、雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した八海山らしい切れのある上品な甘やかさのある味わいが特徴。...
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日本酒 新潟県の越後桜酒造が造る優しい庶民酒「雪下香梅 大吟醸」を解説っ！！
【雪下香梅 大吟醸】「せっかこうばい」と読みます。新潟のお酒といえば、「八海山」や「久保田」といった「これぞ！お酒ぞっ‼️」っとお米の味を大事に残しながら、蔵元の個性を+αする印象が強い！その新潟から、「越後桜」の銘柄でお馴染み「越後桜酒造...
日本酒 福島県の日本酒入門酒「一歩己 純米原酒」を解説します！！
【一歩己 純米原酒】出典：商品案内「いぶき」と読みます。「伝統・格式＋モダン」のコンセプトで、2011年より新たに創られたブランド「一歩己」。「焦らず・急がず・弛まず・一歩ずつ・・・」甘味と旨味をバランスよく、誰もがうなずく飲み飽きないお...
日本酒 山形県の銘蔵元「水戸部酒造」が造るキレッキレ酒「山形正宗 辛口純米」を解説っ！！
【山形正宗 辛口純米】山形正宗の直球定番商品っ‼️そんじゃそこらの辛口ではなく、旨みを感じられるバランスの良い旨辛口酒。醪の入った袋を上から徐々に圧をかけてゆっくり搾り上げる木槽製法を採用し、良質なお酒を造り出す❗適度な圧力が加わり最良のお...
日本酒 「スノーピーク」とのコラボでバズった新潟県の朝日酒造が作る「久保田 純米大吟醸」を飲んでみた！！
【久保田 純米大吟醸】「香り、甘み、キレ、新しい久保田へ」2020年10月よりラベルデザインを一新っ❗スタイリッシュな漆黒のラベル色に英語表記「KUBOTA」としてリニューアル😚➰💋「日本酒がはじめての方にも、 ひと口目で実感できる美味しさ...
日本酒 プロフェッショナル仕事の流儀で特集された「齋彌酒造店」定番商品「雪の茅舎 山廃純米」を徹底解説っ！！
【雪の茅舎 山廃純米】商品案内山廃のイメージが変わる‼️「プロフェッショナル仕事の流儀」の放送後、一気に知名度が上がり、普段は日本酒を飲まない方にもしれわたった！蔵元の「齋藤酒造店」の酒蔵は、国の登録有形文化財にも登録されている重要文化財。...
日本酒 奈良県の自家栽培米を使用した山廃酒「大倉 陽の光 山廃純米 ～無ろ過生原酒～」を解説！！
【大倉 陽の光 山廃純米 ～無ろ過生原酒～】自家栽培米の「ひのひかり」を100%使用した山廃仕込の無濾過生原酒・中取りバージョン❗力強く濃醇な味わい！まさに……クセがスゴいんじゃ～‼️出典：テイスティングコメント山廃なだけあって、黄色がかっ...
日本酒 ☆☆高知県の美男子酒☆☆濱川商店さんの淡麗辛口「美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル」を解説します。
【美丈夫 純米吟醸～純麗たまラベル～】酒蔵の横にちょこんと佇む猫ちゃんがなんともお洒落で趣あるラベルの……高知県の男前な日本酒を造る「濱川商店」さんからの淡麗辛口なスッキリ純米吟醸酒❗「これぞ、美丈夫」と言わしめる絶品酒。「純麗たまラベル」...
日本酒 ☆昔ながらの男性酒☆兵庫県「下村酒造店」が創る「奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛～しぼりたて 生～」を解説します！！
【奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛～しぼりたて 生～】兵庫県「下村酒造店」が造る赤い目を引く赤ラベル(*´ε`*)ﾁｭｯﾁｭお米の旨味を全面に押し出した芳醇辛口酒。酒造好適米は、辛口酒向きの「兵庫夢錦」を使用。「フルーティなお酒なんてお酒じゃない...
日本酒 土佐が生んだ淡麗辛口酒「司牡丹 船中八策 超辛口 純米」を徹底解説っ！！
【司牡丹 船中八策 超辛口 純米】男のロマン‼️This is 土佐酒 (*´ε`*)ﾁｭｯﾁｭ滑らかに味わいと抜群のキレをあわせ持つ淡麗辛口！幕末の「坂本龍馬」が船中にて考えた開国策が、その名前の由来なのは有名な話。蔵元の「司牡丹」は「牡...