☆昔ながらの男性酒☆兵庫県「下村酒造店」が創る「奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛~しぼりたて 生~」を解説します!!

日本酒

【奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛~しぼりたて 生~

兵庫県「下村酒造店」が造る赤い目を引く赤ラベル(*´ε`*)チュッチュ

お米の旨味を全面に押し出した芳醇辛口酒。

酒造好適米は、辛口酒向きの「兵庫夢錦」を使用。

「フルーティなお酒なんてお酒じゃない‼️」

「このお米の旨味辛口が本物の日本酒じゃい!」

と、言わんばかりのガテン系酒😉👍

出典:https://okuharima.jp/

テイスティングコメント

色合いは、ちょいと黄色がかった系男子。

フルーティさはなく、お米の香りとちょいと吟醸香。

口当たりが優しく、酸味と甘味と旨味が感じられ……

酸味強めかな!

ただ、いやな酸味ではなく、辛みを感じる酸味。

力強く、旨味溢れる辛口酒。

余韻は長く、バランスがよく、すっきりキレのある玄人好みの「乙」なお味。

ちょいマッチョな男性酒‼️

こっち系の日本酒は好きだなぁ~

兵庫夢錦とは?

1993年に、兵庫で「菊栄」「山田錦」「兵系23号」の掛け合わせ。

大粒で心白の比率も高く、辛口酒向き

強風にも強く倒れにくく、病気にも強い。

栽培しやすく、収穫量がやや多いのも特徴。

f:id:GvUdcjrrHptKM7Y:20210923100951j:image
出典:https://okuharima.jp/

商品詳細

  • 生産地域 : 兵庫県
  • 原料米 : 兵庫夢錦100% 
  • 特定名称 : 純米吟醸
  • 日本酒度 : +10
  • アルコール度数 : 17.5%
  • 製造蔵元 : 株式会社 下村酒造店
出典:https://okuharima.jp/
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

コメント

タイトルとURLをコピーしました