【大倉 陽の光 山廃純米 ~無ろ過生原酒~】
自家栽培米の「ひのひかり」を100%使用した山廃仕込の無濾過生原酒・中取りバージョン❗
力強く濃醇な味わい!
まさに……
クセがスゴいんじゃ~‼️

テイスティングコメント
山廃なだけあって、黄色がかってるかなぁと思いきや、以外やクリアな艶のある色合い。
木の香り漂うお米の香り。
味わいは山廃ならではの力強いお米の旨味全開っ!
雑味はなく、酸味が強気な主張をしてきます。
厚みがあり、玄人好みの味わい。
余韻は長く、ジワァ~んと奥深さを感じる。
ちょいと渋味が味を締めくくります。
この後味が好き嫌いを分けますね!
「ザ・山廃酒」
山廃の良さを凝縮したお酒!
個人的には、好きな味わいですねぇ~😚➰💋

奈良県の蔵元「大倉本家」が造る「大倉 山廃特別純米 備前雄町」を飲んでみた!!
【大倉 山廃特別純米 備前雄町】~無濾過火入れ原酒~奈良県は香芝市の二上山の麓で造られる!!昔ながらの伝統技法・山廃仕込みにこだわった蔵元「大倉本家」が造る特別純米酒(*´ε`*)チュッチュ1ヶ月以上かけて...
商品詳細
- 生産地域 : 奈良県
- 原料米 : ひのひかり (自家栽培米)
- 特定名称 : 純米酒
- 精米歩合 : 70%
- 日本酒度 : +6.5
- アルコール度数 : 17%
- 製造蔵元 : 株式会社 大倉本家

- 目を引くアメリカンラベル「初桜 WOW DRY」を解説っ!!
- 長崎県の個性派純米酒「梅ヶ枝 純米酒」を解説っ!!
- 大分県の低温熟成させたお酒「豊潤 純米吟醸 雄町」を解説っ!!
- 茨城県の日本酒「太平海 特別純米」を解説っ!!
- 「プティット・シラー」を使った南アフリカの赤ワイン「ワンダリング ビースト」を解説っ!!
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
コメント