【上亀元 亀の尾 純米吟醸】～しずく取り 生酒～
山形の銘酒｢上喜元｣を栽培困難な幻の酒米「亀の尾」で仕込んだ「上機嫌」なお酒 (*´ε`*)
「亀の尾」(漫画の中では「龍錦」)は日本酒漫画「夏子の酒」のお米のモデルとなった酒米でもあります。
蔵元・西田酒造(山形県)から発売されている「上喜元」は、全国新酒鑑評会で9年連続金賞受賞しており受賞歴も文句無し。
JALの国際線ファーストクラスで採用された商品もあるほどの実力派蔵元❗
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kanpyou-blog.com
2021.12.11
テイスティングコメント
綺麗な透明感ある色合い。
香りは、フルーティさは弱くお米の旨味と甘いヴァニラ香とメロンの上品な吟醸香。
味わいは優しく、フレッシュ。
ほどよい酸味と、ほわっと甘味。
キレがよく、キリッと言うより、ジュワーっと深くしみる余韻。
日本酒本来の上品な味わいを体現した一本。
日本酒好きにはたまらん絶品酒！！
「獺祭」などの、フルーティ酒が好きな人には、ちょいとはまらないかな。。。
商品詳細
- 生産地域 : 山形県
- 原料米 : 亀の尾
- 特定名称 : 純米吟醸
- 精米歩合 : 55％
- 日本酒度 : +1
- アルコール度数 : 17％
- 製造蔵元 : 西田酒造 株式会社
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