【コリアンダーブラック】
かんぴょう
な、な、な、なんと！！
北海道のクラフトビール！！
初めて飲みます！
ポイントはこちら↓↓↓
１．創業は２００３年の若いブリュワリー
２．コリアンダーを全面に出したスタウトビール
商品案内
北海道のクラフトビールブランド「ノースアイランド」から発売されるスタウトビール🍺
醸造を開始したのは2003年とまだまだ若いブリュワリーで、
小規模醸造所「マイクロブリュワリー」に属します。
コリアンダー×黒ビール
の個性を全面に出した
「ハーブスタウトエール」
とでも表現しましょうか💡
2008年に「ジャパン・アジア ビアカップ」で銅賞を受賞すると、
そっから一気に名前は全国区に！！
上面醗酵で作られたしっかりめの黒ビールを……
実飲っ‼️
テイスティングコメント
色合いは濃いめのブラウンダーク。
まさに、コリアンダーの香りを全面に出しています。
弱めのオレンジピールや、ナツメグ、焦がし香もあり、
「ザ・個性」
の香り(^○^)
味わいは、甘さからのチョコレート感。
そしてガツンと急激にくる苦味ビター味！！
後味に特徴があり、香草系の余韻強く独特！
これは、好き嫌い分かれる味わいですな。
後からジワァ～っと苦味でフィニッシュ！
冷やして飲むというより、
常温でゆっくり味わって飲むビールですな(⌒‐⌒)
「ザ・個性」をお試しあれ！！
総括すると↓
【キレ】
【香り】
【甘味】
【苦味】
【コク】
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2022.09.15
商品詳細
- 原産国 : 日本
- 生産地域 : 北海道
- タイプ : スタウト
- 原材料 : 麦芽 / ホップ / コリアンダー / シナモン
- アルコール度数 : 5.5度
- 輸入元 : ＳＯＣブルーイング株式会社
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