真っ赤なラベルが目を引く福井県の辛口純米酒「白岳仙 真紅」を解説っ!!

日本酒

【白岳仙 辛口純米 真紅 生】

▼福井県の「元祖フルーティー清酒」▼

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商品案内

「しんく」と読みます。

インパクトのある真っ赤なラベル❗

日本の伝統色「紅」のようです。。

日章旗にも使われるのがこの「紅色」💡

へぇ~

よくみたら、赤というより深い色合いっすね!

また一つ賢くなってしまったぜぃ!

そんな「真紅」の生バージョンがこちら!

蔵元は、福井県の「安本酒造」

JALの国内線ファーストクラスの機内提供酒にも選ばれた実績のある酒蔵さん。

酒米は福井県産の「五百万石」を使用❗

「量産はせず、手作り・手作業にこだわり、決して妥協は許さず良いお酒を信頼できる酒販店にのみ卸す」

「食べながら飲む、飲みながら食事を楽しむ」

そんな最高の食中酒を目指して丁寧に造り続ける…

一年に一回発売の限定純米酒を……

実飲っ‼️

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出典:https://www.fukuisake.jp/

テイスティングコメント

香りはやや控えめ!

フルーティーさは弱く、爽快系のな香り!

口あたりは優しく、スッキリとした酸味とお米の甘味が融合されて綺麗な味わいに!

なんだか、「五百万石」の特徴を最大限に発揮したようなそんなフレッシュ爽快酒。

ライトでドライな印象ですね。

スパッとキレる鋭い切れ味でフィニッシュ!

辛口感はそこまで感じない……

なんだろう?

「スッキリ淡麗ちょい辛酒」

+10なんだけど、超辛口とまでは……

蔵元が宣言しているように、

「食べながらずっと飲み進められる」

というのには納得っ❗

「スッキリ食中酒」

ですね!

いやぁ~お酒って奥が深い‼️

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商品詳細

  • 生産地域 : 福井県
  • 特定名称 : 純米酒
  • 原料米 : 五百万石
  • 精米歩合 : 65%
  • 日本酒度 : +10
  • アルコール度数 : 15%
  • 製造蔵元 :  安本酒造
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出典:https://www.fukuisake.jp/

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