【原田 特別純米酒】
~無濾過生原酒~
山口県の周南市に拠点を置く「はつもみぢ」
「獺祭」を製造・販売する旭酒造さんで採用されている年間を通して酒造りを行う、今主流となりつつある「四季醸造」を導入している酒蔵さんになります😚➰💋
そのため、年間を通して超少量で仕込み・販売しています‼️
社名の「はつもみぢ」は色づきの始まりを意味し、ロゴデザインも太陽や山々の景色・移ろいゆく自然を表したデザインに😃💡
「移りゆく自然を日本の酒で届ける」
を合言葉に邁進し続ける今注目の酒蔵💖💖
スッキリとしたのどごしと、米の旨味と圧倒的な酸味が特徴の辛口特別純米酒‼️
よっしゃ❗
実飲っ❗

テイスティングコメント
弱めのマスカット系の香りとお米由来の香り。
特徴はやはり「酸味」
まず始めに酸味……それからお米の旨味がほわぁ~んと広がる!
かなり飲みやすくフレッシュフルーティ酒。
ライトな飲み口と、キレのいい余韻。
特徴あるお酒で、他と差別化されて個性あるお酒と言えて個人的には好きな味わい!
ただ、パンチは弱くガツンと山廃の「ザ・清酒」好きの方には物足りない味わいやと思う!
「原田」は初めて飲んだが、別タイプの純米吟醸なども飲んでみようと思う‼️💡
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商品詳細
- 生産地域 : 山口県
- 原料米 : 山田錦
- 特定名称 : 特別純米
- 精米歩合 : 60%
- 日本酒度 : 不明
- アルコール度 : 16%
- 製造蔵元 : 株式会社 はつもみぢ

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