【クリストフ パカレ】
～ボジョレー・ヌーボー～
▼ラングドック地方の自然派ワイン▼
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2021.12.03
皆さん、今年の「ボジョレー・ヌーボー」はもう飲まれましたか？
今、フランスで最も注目を集めている自然派ワインのボジョレー・ヌーボー😚➰💋
生産者の名前がそのまま商品名となっている
「クリストフ・パカレ氏」
祖父は、自然派ワインの父と言われた
「故マルセル・ラピエール」
どうやら、自然派ワイン生産者の血筋💡
認知度もどんどん右肩上がりな自然派ワイン‼️
ビオなヌーボーは「初」ですが……
どんな味か楽しみ😚➰💋
実飲っ❗
テイスティングコメント
綺麗な輝くワインレッド🍷
安全地帯の歌「ワインレッドの心」のワインレッドってこの色かっ‼️
「もぉぅぉ～っと勝手にぃ～」
と頭の中でメロディが……ww
香りはかなりの酸味を強く感じる野イチゴのような果実味と、自然派特有のナッツの香り。
野性味溢れるイメージ！
味わいは、香りから感じる酸味が強烈っ❗
渋みと甘味と果実味。
小さい頃に山登りにいった時に実った野いちごを食べた時の味わいに似ている！
なんとも表現しにくい「ぬとぉ～」っとした口に纏わりつくあの感じ。
自然派ビオだなぁ～と。
最近は、もっと果実味主体で飲みやすく仕上げられた自然派ワインが増えてきている中……
クラシカルな自然派わいん‼️
酸っぱヌーボー😚➰💋
▼女性醸造家のオーガニックワイン▼
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2021.12.02
商品詳細
- 原産国 : フランス
- 生産地域 : ブルゴーニュ地方
- 品種 : ガメイ
- アルコール度 : 12％
- 輸入元 : 片岡物産 株式会社
▼BIO 日本酒▼
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2021.11.26
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