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高知県・土佐が生んだ美男子ワイン「美丈夫 純米吟醸 CEL-24」を飲んでみた!!

【美丈夫 純米吟醸 CEL-24】日本酒であるにも関わらず、パイナップル・りんごの果実味と酸味っ‼️まさに白ワインを飲んでいるようにフルーティー。商品案内男らしい辛口の日本酒が多い高知県で、上品できめ細かい日本酒「美丈夫」その中でも、酵母「...
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長野県の大澤酒造 「明鏡止水 純米吟醸 甕口 無濾過生原酒」を飲んでみた!!

【明鏡止水 純米吟醸 甕口 無濾過生原酒】長野の創業三百年以上の酒蔵が作る季節限定酒!!商品案内元禄2年に創業した大澤酒造がはじめて、地元・長野県の酒米"山恵錦(さんけいにしき)"を使用して造った純米吟醸。長野酵母を使用した純米吟醸のもろみ...
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佐賀県の富田酒造が伝統製法で作る「七本鎗  木ノ環  木桶仕込」を飲んでみた!!

【七本鎗 木ノ環(きのわ) 木桶仕込 生原酒】今や珍しい伝統製法…木桶仕込みで造られた純米酒(^_-)-☆商品案内2020年10月末日、冨田酒造は木桶を導入致しました。最後の木桶職人である上芝雄史さんが作製した木桶になります。日本酒醸造用の...
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復活の酒蔵【大嶺酒造】の「大嶺3粒 無濾過生原酒 山田錦」を飲んでみた!!

大嶺3粒 無濾過生原酒 山田錦Ohmine 3grain 山口県の秋吉台にある最近復活した蔵元……ん?と思われる方もごもっとも❗何十年以上製造は休業状態だった酒蔵で、2018年がら市場に出回った商品。味わいは申し分なし!2020年、独自の取...
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山口県・阿武の鶴酒造の純米酒「純米58」ゴーヤのお酒を飲んでみた!!

【純米58】なんと、ゴーヤのお酒…いやいや、ラベルは58(ゴーヤ)ですが、味はゴーヤではございません‼️山口県・阿武の鶴酒造の純米酒!720mlのみの限定発売っ❗商品案内なんといっても、スタイリッシュなラベルデザインを施したボトルには、ゴー...
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宮城県「中勇酒造店」の隠し子「天上夢幻 純米吟醸 生詰熟成蔵隠し」を飲んでみた!!

天上夢幻 純米吟醸 生詰熟成蔵隠し蔵元社長の隠し限定品‼️天上夢幻……何て読む??答えは→ 「てんじょうむげん」って、そのまま読めば正解❗ww商品案内低温貯蔵でじっくりと8か月以上熟成させ、口当たりまろやかな旨味と後味のキレがバランス良く仕...
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新潟県の加茂錦「越後仕込 純米吟醸」を飲んでみた!!

【加茂錦 越後仕込 純米吟醸】~低温でゆっくり熟成 芳醇な味わい~米袋(遮光バッグ)に入っていて、パッケージがとてもユニークな日本酒‼️リーズナブルで、コスパ最強!より引用テイスティングコメント香りは控えめで、ほどよい甘さとすっきり純米。ラ...
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長野県の地酒「十六代九郎右衛門」を飲んでみた!!

【十六代九郎右衛門 生酛愛山】幻の酒米「愛山(あいやま)」使用!!湯川酒造店渾身の作品っ‼️ 商品案内幻の酒米「愛山(あいやま)」を使用した、穏やかな香り、愛山の持つピュアな甘みを最大限に引き出した!「愛山×生酛×火入れ」愛山の真っ直ぐな甘...
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岐阜県の地酒「醴泉」を飲んでみた!!

醴泉(れいせん) 特別本醸造岐阜県の限定流通の地酒!!基本的にネット販売なしっ!!と言いつつ、ネットショップで売られているのですが……日本酒 地酒 岐阜 玉泉堂酒造 醴泉 特別本醸造 1800ml価格:2112円(税込、送料別) (2021...
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神奈川県の地酒「相模灘」を飲んでみた!!

「相模灘 特別純米無濾過生酒」「さがみなだ」と読みます。神奈川県の小さな酒蔵が生んだ美酒っ💖新潟県の銘酒「久保田」とはまたちがう酒蔵。。あちらサイドは「朝日酒造」(^^♪【ふるさと納税】日本酒 飲み比べ 久保田 新潟 36-08【720ml...