大嶺3粒 無濾過生原酒 山田錦
Ohmine 3grain
山口県の秋吉台にある最近復活した蔵元……
ん？
と思われる方もごもっとも❗
何十年以上製造は休業状態だった酒蔵で、2018年がら市場に出回った商品。
味わいは申し分なし！
2020年、独自の取り組みとして特定名称を廃止。
精米歩合の違いで、1粒（29％以下）、2粒（30％-49％）、3粒（50％以上）と表現し、数値的視覚的に分かりやすい分類へと変身っ！！
商品詳細
- 原材米 : 山田錦
- タイプ : 純米酒
- 精米歩合 : 50
- アルコール度数 : 14.5％
- 製造元 : 大嶺酒造 (山口県)
日本が世界に誇るプレミアムSAKE 「Ohmine」 | Ohmine Shuzou 大嶺酒造
三億年もの歴史を持つ東洋随一の「秋芳洞」を擁し、雄大な自然が残る山口県美祢市大嶺から半世紀を経て復活を遂げ、世界に向けて発信される日本のプレミアムSAKE「OHMINE」
www.ohmine.jp
テイスティングコメント
フルーティー感を全面に出し、特にマスカットの甘酸っぱさの中にお米の風味がある。
入門編におすすめな、爽快な味わい❗
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