日本酒

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ゲゲゲの鬼太郎のキャラクター「こなきじじい」をラベルに採用した「こなき純米 超辛口」を飲んでみた!!

【こなき純米 超辛口】このジャケで酒屋に並んでいたら、ついつい買っちゃいますよね!!「無濾過瓶燗火入れ冷蔵貯蔵品」慶応元年創業で、近年国内外で金賞・最高賞などを次々と受賞する実力派蔵元「千代むすび酒造」がつくる「超」がつく辛口日本酒。酵母に...
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長崎県の壱岐島で造られる【7】にこだわった純米吟醸酒「よこやま 純米吟醸 SILVER7」を飲んでみた!!

【よこやま 純米吟醸 SILVER7】長崎県の離島・壱岐島で造られる純米吟醸酒(*´ε`*)チュッチュ7号酵母を使用し、日本酒度を+7に、「超辛7」と名付けられた、数字の「7」にこだわりすぎるくらいこだわっています!!ww最高峰の『山田錦』...
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新潟県の高千代酒造の大人気シリーズ「たかちよ 桃ラベル」を飲んでみた!!

【豊醇無盡 たかちよ 桃ラベル 純米無濾過無調整生原酒 KASUMIかすみ酒】新潟県の高千代酒造がお届けする「たかちよ」シリーズの桃をテーマにしたピンクラベルえらい長い商品名ですが、要約すると……「桃イメージの純米無濾過酒」細かいオリがうっ...
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廣木酒造の決定版「飛露喜 特別純米 生詰」を飲んでみた!!

【飛露喜 特別純米 生詰】廣木酒造の大人気通年販売商品‼️これを飲まずして、日本酒は語れない❗飛露喜らしい旨味と穏やかなバランスがすばらしい!日本酒直球ど真ん中の味わい‼️飛露喜の由来廣木酒造の代表の名字「廣木」から、「喜びの露がほとばしる...
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八海山の生原酒シリーズ【八海山 しぼりたて原酒 「越後で候」】を飲んでみた!!

【八海山 しぼりたて原酒 「越後で候」】「えちごでそうろう」と読みます。冬季限定で発売される 八海山の「生原酒シリーズ」しぼりたて原酒。しぼりたて生原ならではの酒の荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが楽しめる!「生酒」は一加熱処理をしていな...
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幻の酒米「白玉」を使った酒田酒造の杜氏「佐藤正一」“渾身”の絶品酒「上喜元 純米吟醸 無濾過生原酒 仕込51号 渾身」を飲んでみた!!

【上喜元 純米吟醸 無濾過生原酒 仕込51号 渾身】江戸時代に使われていた幻の酒米……「白玉」を掛米に使用し、かつ兵庫県産「特A地区山田錦」を使用した、まさに  飲んでみろ‼️と言わんばかりの上から目線の日本酒❗東北一…いや、全国一とも呼び...
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G7伊勢志摩サミットで提供された三重県のプレミアム酒「作 槐山一滴水 純米大吟醸」を飲んでみた!!

【作 槐山一滴水 純米大吟醸】販売店限定・数量限定の「作 (ざく)」プレミアムシリーズ(*´ε`*)チュッチュ注目を集め始めたのは、2016年の「G7伊勢志摩サミット」で提供された時。そこから入手困難といわれる日本酒の銘柄にまで一気にかけ上...
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プロフェッショナル仕事の流儀で特集された「齋彌酒造店」からの限定酒「雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生」を飲んでみた!!

【雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生】 希少米兵庫県黒田庄という地で収穫された「山田錦」の母親にあたる「山田穂」米を使用した限定酒‼️「プロフェッショナル仕事の流儀」でも特集・放送された事のある秋田県の蔵元「齋彌酒造店」から造られる限定酒‼️テ...
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白糸酒造のシンプル食中酒「田中六五 純米」を飲んでみた!!

【田中六五 純米 火入れ】 福岡県糸島市は以外と知られていない酒米・山田錦の名生産地白糸酒造から造られるラベルもシンプルかつ、インパクト大っ!!「田」んぼの「中」にある蔵元が、精米歩合「65」%まで磨き上げて造った純米酒。ぶどうを思わせる様...
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岩手県noあさ開no限定酒「蔵埠頭 COLOR 純米吟醸 生原酒」を飲んでみた!!

【蔵埠頭 COLOR 純米吟醸 生原酒】岩手県の銘酒「あさ開」さんからの限定純米吟醸酒‼️しかも、生酒っ❗「くらふとう」と読みます。お米の旨みと、程よく感じるかすかな酸味が、非常にバランスがよく、日本酒好きにも日本酒を初めて飲む方にもオスス...