日本酒 ☆迷ったらコレ☆新潟県の定番酒「八海山 特別本醸造」を解説っ！！
【八海山 特別本醸造】▼「八海山 純米大吟醸」の記事▼お米の産地・新潟県の南魚沼の蔵元「八海醸造株式会社」のリーズナブル酒。本醸造といえど侮ることなかれ‼️今日、何飲もっかなぁ❓❓なんか日本酒がのみたいなぁ❓とお酒選びに迷った時は、コレをチ...
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日本酒 ☆日本酒ファン必☆山口県・永山本家酒造場が造る精米歩合８０％「貴」の純米酒を解説っ！！
【貴 濃醇辛口純米酒】2001年に永山貴博が杜氏に就任して、今や根強い人気を誇る「貴」先代の時は「男山」で知られていた山口県の酒蔵「永山本家酒造場」とくに近年、注目を浴びたした銘柄とも言える！昨今、精米歩合を下げて極限までお米を削る地酒が多...
日本酒 ☆山形県民が選ぶ山形県の銘酒☆酒田酒造が醸す「上喜元」…その「超辛」を解説っ！！
【上喜元 純米吟醸 超辛】～完全発酵～ そもそも完全発酵って何やねん❓って思いながらも、ついつい買っちゃう「上喜元」wwもろみを酵母に腹一杯食べさせて限界まで食べつくし(発酵させて)、糖分を極限まで減らし残糖をなくしたことを「完全発酵」と言...
日本酒 ☆日本酒デビューにオススメする銘酒☆「吉田酒造」が醸す島根県の地酒「月山」を解説っ！！
【月山 純米吟醸】～中取 無濾過生原酒～「がっさん」と読みます。島根県の米子と松江の間ぐらいに酒蔵を構える「吉田酒造」なかなか島根県のお酒って？って聞かれてもパッと名前が出るアナタ‼️かなりの変態です❗「日本酒は美しい」をコンセプトに華やか...
日本酒 秋田の若手集団 [NEXT5メンバー]が造る「一白水成 特別純米」を解説っ！！
【一白水成 特別純米 生酒 ささにごり】「いっぱくすいせい」と読みます。秋田県の「なまはげ」で有名な男鹿半島にある「福禄寿酒造」2010年に秋田県の若き蔵元経営者5名により結成された「NEXT5」の一つ。「次世代を見据えた酒造りを模索し、秋...
日本酒 三重県が生んだ銘酒「作 シリーズ」の「G」を解説っ！！
【作 玄乃智】▼G7伊勢志摩サミットで提供された「作」▼「げんのもと」と読みます。今や知名度・実力ともに西日本No.1の呼び声高い「清水清三郎商店」からリリースされる純米酒三部作シリーズの次男坊っ❗勝手に次男にしてますが、長男「恵乃智」・三...
日本酒 新潟県の高千代酒造の大人気シリーズ「たかちよ オレンジラベル」を解説っ！！
【たかちよ 純米大吟醸】 ～氷点貯蔵 SunRise～▼▼たかちよ 桃ラベル▼▼新潟県はお米の産地として知られる南魚沼市に本拠地をおく「高千代酒造」そこからリリースされている「たかちよ」ラベルの色で果実を連想させるシリーズで、今回はオレン...
日本酒 日本酒類販売からのイタリア赤ワイン「ミルーナ ロッソ」を解説っ！！
【ミルーナ ロッソ】▼▼「ミルーナ」の白ワインの記事▼▼見た目のインパクト大なGOODなラベル😚💋陳列されていたら、ついつい手にとってしまいますよね❓ラベルからして、重めの重厚感あるどっぷり赤ワインかなぁ❓と想像に継ぐ妄想っww値段も500...
日本酒 東京都の酒蔵・小澤酒造の「澤乃井 蒼天 純米吟醸」を解説っ！！
【澤乃井 蒼天 純米吟醸】▼▼日本酒の豆知識▼▼東京都に酒蔵？？関西人からは、東京に酒蔵があるなんて……と、なかなか想像がつかないが、実は約15の酒蔵が存在する！その中でも、江戸時代から続く300年の歴史をもつ「小澤酒造」💡蒼天とは……「蒼...
日本酒 ☆年２回の限定販売☆福井県の幻のお酒「黒龍 しずく」を解説っ！！
【黒龍 しずく】福井県が生んだ銘酒「黒龍」😚➰💋黒龍酒造がリリースする季節限定酒🍶もはや手に入れるのも難しい「幻のお酒」とまで言われるほどの希少酒💡普段の大吟醸でも希少価値がたかいのに、その大吟醸の中から出来のいいところを酒袋に入れ、そこか...