「メルロ」と「ピノノワール」をブレンドした日本ワイン「マスカルゾーネ」を徹底レビュー!!

ワイン

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【マスカルゾーネ】

かんぴょう
かんぴょう

近年、世界のオーガニックワインの品質が上がってきていますが……

日本産のオーガニックワインはいかに??

ポイントはこちら↓↓↓

1.品種は「メルロー」に「ピノ」をブレンド(^^♪

2.国産オーガニックワイン!!

商品案内

青森県八戸市にある

バーガーショップ内に併設された醸造所

「澤内醸造」

ハンバーガーとワインでもいいんじゃない?

をコンセプトにオープンしたんだとさ💡

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出典:http://www.sawauchi.info/index.html

使用しているブドウ品種は

「山形県産メルロー70%」「青森県産ピノノワール30%」を掛け合わせた…

異色の国産ワイン🍷🍷

ちなみに商品の「マスカルゾーネ」とは

イタリア語で

「ヤンチャ坊主」

の意味だとか…

「メルロー」に「ピノ」をブレンドなんて、まさにヤンチャそのものですよね❣️ww

メルローにブレンドするなら…

「カベルネs」か「カベルネf」…

ピノなら単一品種で…

との従来のワイン作りなら常識の考え方です。

そこをヤンチャ坊主はしっかりと裏切ってきたわけですね!

これを聞くだけで、なんだかワクワクソワソワしてきませんか⁉️

オーク樽で1年熟成した異端児日本ワインを…

実飲っ❗️

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出典:http://www.sawauchi.info/index.html

テイスティングコメント

色はやや濃いめガーネット!

あれ?

以外と濃すぎないかい❓❓

昔のオーガニックワイン的な酸っぱベリーな香りと樽香!!

口当たりスッキリで、飲み口もライト&ライト!

香り同様、酸味が強めの木イチゴベリーな味わいとグッと特徴あるモサッとした後味💡

余韻は短く、樽熟のやや複雑な味わいと若さの広がる味わいでフレッシュ(^ω^)

メルロー多めですが、メルロー特徴はほとんど感じず…

昔ながらのオーガニックワイン🍷

って感じの1本ですね。。

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商品詳細

  • 原産国 : 日本
  • 生産地域 : 青森県
  • 品種 : メルロ / ピノノワール
  • アルコール度数 : 12度
  • 輸入元 : 澤内醸造
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出典:http://www.sawauchi.info/index.html

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