【ＫＩＥＩ 駒ヶ谷デラウエア】
我らが地元……大阪ワインのご紹介(≧◇≦)
しかもオレンジワイン！！
ん？？
オレンジワイン？？
ポイントはこちら↓↓↓
１．食用ぶどう品種「デラウェア」を使用したオレンジワイン(^^♪
２．オレンジワインって何？？
商品案内
来ました‼️
我らが地元・大阪から発信を続ける…
大阪のワインといえば⁉️
でお馴染み…
「河内ワイン」
が造る「デラウェア」を使ったオレンジワイン🍊がこちら🧡💁
日本ワインで良く聞くブドウ品種…
「デラウエア」
これは元々、食用で栽培されていた品種になり、あの小さな種無しブドウ…
それがデラウエアになります。
最近は、シャインマスカットや種無し巨峰などに人気が集中しているため、あまり食卓に並ぶことはなくなりましたが…
あの小さい粒を一つづつ
チュ〜チュ〜
と吸うようにして食べる甘酸っぱいブドウ🍇
なんだか懐かしい子供時代を思い出す…
そぉいやぁ〜最近食べてないなぁ〜
また見かけたら買って食べてみるとしよぅ💡
さて、話が少し脱線してしまいましたが…
この……
「オレンジワイン」って何なの❓❓
という人のために簡単に補足させていただくと…
オレンジワインとは、その名の通り
オレンジを搾って発酵させたワインのこと…
ではなく…ww
白ブドウを使って赤ワインのように皮ごと搾って造ったオレンジ色をしたワインの事(≧∀≦)
ちなみにその逆の黒ブドウを使って白ワインのように造ったのが「ロゼワイン」ね❣️
そんな白ブドウ品種「デラウェア」を３週間皮ごと漬け込んで醸し発酵したオレンジワインを…
実飲っ‼️
テイスティングコメント
実は今回のオレンジワイン…
ほんと少ししか分けてもらえず…ww
開封してから結構時間が経ってるから香りが飛んでるかも〜(；ω；)
と渡された1本です。。
色合いは、ほぼほぼわからず…
ノーコメント😶😶
控えめながら甘酸味あるマスカット＆柑橘の香り！
ビター感も香りから伺えます。
飲むとまず飛び込んでくるのが酸味(≧∀≦)
そして酸味…
からの苦味(*≧∀≦*)
後から甘さがちょろっと💡
フレッシュ柑橘爽快ワインながら
なかなかの曲者な複雑味🍊🍊
酸味しっかりホロ苦味ワイン❣️
オレンジワインは評価がむずかしぃ〜
好き嫌いが分かれるワインですね（＾ν＾）
▼日本ワインで使われている品種って？▼
商品詳細
- 原産国 : 日本
- 生産地域 : 大阪府
- 品種 : デラウェア
- アルコール度数 : 12度
- 輸入元 : 河内ワイン
▼そもそもソムリエって何？？▼
- もぅこれは日本酒じゃなくて「水」じゃない❓綺麗なブルーボトルの「上善如水 純米大吟醸」を徹底レビュー！！
- チリの1000円ワイン「テラ ベガ シャルドネ」を徹底レビュー！！
- 静岡県の「高嶋酒造」が醸す生原酒「白隠正宗 誉富士 純米生原酒」を徹底レビュー！！
- 【土佐酒なのにフルーティ？？】司牡丹がリリースする甘口酒「司牡丹 純米吟醸 CEL-24」を徹底レビュー！！
- 福井県の「南部酒造場」が造る純米酒「花垣 超辛純米」を徹底レビュー！！
コメント