【神亀 純米酒】
〜Spring Light〜
かんぴょう
ども！！
なんでだろう？？
レトロなラベルの日本酒……
好きやわぁ～
ポイントはこちら↓↓↓
１．酒米には青森県オリジナル酒米「華吹雪」を使用(^^)/
２．純米蔵「神亀酒造」が作る限定酒
商品案内
毎年2月頃に発売される春の限定酒（＾ν＾）
昔ながらのレトロラベルに可愛いピンク色❣️
そんな目を引くお酒を作るのは
埼玉県の純米蔵
「神亀酒造」さん💡
青森県産の酒造好適米
「華吹雪」
を使用し55％まで磨き上げた生酒になります！
そして商品名にも補足としてある
「ライト」
これは低アルコールという意味合いではなく、
神亀酒造にしては飲み口が「ライト」と言う事。
ちなみに「神亀」というのは、かつて蔵の裏手にあった「天神池」に棲むという
「神の使いの亀」
に因んで命名されているとか(￣▽￣)
また、神亀酒造といえば
「熟成酒」
が日本酒マニアの間では有名ですが
これは別銘柄の
「ひこ孫」
と言う3年以上熟成を経た酒を言います❣️
「酒は、米から。」
のコンセプトのもとぜひ食事と合わせてお楽しみください‼️
との事(≧∀≦)
そんな生酒食中酒を…
実飲っ❗️
テイスティングコメント
あまり香らない控えめなフレッシュお米香❗️
ややお米の甘さも香る華やかな香り💡
たた他のしぼりたて系とは違い、お米感を残したスッキリ系(^｡^)
口当たり軽やかで、お米の甘味と旨味がゆっくり広がる優しい味わい(´∀｀)
スッキリ爽快って感じではなく、お米感はしっかり残しつつ軽やかに仕上げた1本！
後から苦味と…
キレはそこまで良いとは言えないが、スッキリとした後味！
ややアルコール感は強いね💡
飲み応えはあるけど、軽やかに仕上げた…
「ライトな食中酒」
と言えますね(´∀｀*)
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2022.11.06
商品詳細
- 生産地域 : 埼玉県
- 特定名称 : 純米酒
- 原料米 : 華吹雪
- 精米歩合 : 55%
- 日本酒度 : ＋5
- アルコール度数 : 16.5度
- 製造蔵元 : 神亀酒造
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