大阪のお酒「片野桜 純米大吟醸 白櫻」を解説っ!!

日本酒

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【片野桜 純米大吟醸 白櫻】

かんぴょう
かんぴょう

昔ながらのオールドタイプのラベル……

味わいもオールドタイプ??

ポイントはこちら↓↓↓

1.大阪の南部の蔵元「山野酒造」がつくる純米大吟醸酒

2.酒米には王様「山田錦」を使用

商品案内

我らが地元のお酒(≧◇≦)

大阪府の江戸時代から続く老舗蔵元

「山野酒造」

が造る純米大吟醸酒っ❗️

大阪の地酒といえば

「呉春」や「秋鹿」などが有名ですが

どちらも大阪北部にある蔵元さんです!

今回の「山野酒造」さんはその逆方向

大阪の南部にあります。

生産量は小規模ながら丁寧なお酒造りに定評があり、造るお酒の4割が原酒といいます(^^♪

今、流行りの低アル酒が増える中

「これがほんまもんのお酒やん❗️」

と言わんばかりの古き良きお酒・哀愁あるお酒を作り続けて今に至ります(≧∀≦)

酒米には王様「山田錦」を使用し

精米歩合を40%まで磨き上げた一級品‼️

そんな我らが大阪酒を…

実飲っ❗️

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出典:https://www.katanosakura.com/

テイスティングコメント

控えめな香り!

ちょろっとメロン吟醸の香りがある程度。

綺麗な口当たりとトロッとした飲み口(^。^)

広がる炊きたてお米の甘味と旨味!

程よい酸味とマスクメロンのフルーティな甘味

後から強めの苦味と膨らみある余韻でフィニッシュ!

エレガントな飲みごたえある1本っ❗️

濃厚さがあり、濃い味付けの料理にも負けない仕上がりとなっています(^ω^)

冷好きの私からしても

これは

熱燗で!

となる

「しっかり濃厚食中酒」

皆さま❗️

大阪のお酒を是非飲んでみてください💡

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商品詳細

  • 生産地域 : 大阪府
  • 特定名称 : 純米大吟醸
  • 原料米 : 山田錦
  • 精米歩合 : 40%
  • 日本酒度 : +3
  • アルコール度数 : 15度
  • 製造蔵元 : 山野酒造
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出典:https://www.katanosakura.com/

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