【片野桜 純米大吟醸 白櫻】
かんぴょう
昔ながらのオールドタイプのラベル……
味わいもオールドタイプ？？
ポイントはこちら↓↓↓
１．大阪の南部の蔵元「山野酒造」がつくる純米大吟醸酒
２．酒米には王様「山田錦」を使用
商品案内
我らが地元のお酒(≧◇≦)
大阪府の江戸時代から続く老舗蔵元
「山野酒造」
が造る純米大吟醸酒っ❗️
大阪の地酒といえば
「呉春」や「秋鹿」などが有名ですが
どちらも大阪北部にある蔵元さんです！
今回の「山野酒造」さんはその逆方向
大阪の南部にあります。
生産量は小規模ながら丁寧なお酒造りに定評があり、造るお酒の4割が原酒といいます(^^♪
今、流行りの低アル酒が増える中
「これがほんまもんのお酒やん❗️」
と言わんばかりの古き良きお酒・哀愁あるお酒を作り続けて今に至ります(≧∀≦)
酒米には王様「山田錦」を使用し
精米歩合を40%まで磨き上げた一級品‼️
そんな我らが大阪酒を…
実飲っ❗️
テイスティングコメント
控えめな香り！
ちょろっとメロン吟醸の香りがある程度。
綺麗な口当たりとトロッとした飲み口(^｡^)
広がる炊きたてお米の甘味と旨味！
程よい酸味とマスクメロンのフルーティな甘味。
後から強めの苦味と膨らみある余韻でフィニッシュ！
エレガントな飲みごたえある1本っ❗️
濃厚さがあり、濃い味付けの料理にも負けない仕上がりとなっています（＾ω＾）
冷好きの私からしても
これは
熱燗で！
となる
「しっかり濃厚食中酒」
皆さま❗️
大阪のお酒を是非飲んでみてください💡
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kanpyou-blog.com
2023.01.25
商品詳細
- 生産地域 : 大阪府
- 特定名称 : 純米大吟醸
- 原料米 : 山田錦
- 精米歩合 : 40%
- 日本酒度 : ＋3
- アルコール度数 : 15度
- 製造蔵元 : 山野酒造
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