【新町川ペールエール】
かんぴょう
こんにちは！！
日本でもやっと「IPAビール」のような個性のあるビールが受け入れられてきたと感じてきています(^_-)-☆
もっとクラフトビールに個性を！！
ポイントはこちら↓↓↓
１．2017年創業のクラフトビール！！
２．原材料に一部「すだち」を使用(^^)/
商品案内
徳島県にあるブリュワリー
「阿波麦酒」
がつくるアメリカンペールエールになります。
2017年に
「麦酒工房 Awa新町川ブリュワリー」
というパブレストラン内で製造を開始したのが始まり(^o^)v
まだまだ若いブリュワリーですが
「メインは上面発酵」
「常に出来立てを」
「無濾過・非加熱」
「自然発泡」
「笑顔」
という５つのこだわりを
どぉーん‼️
と掲げております🎵
種類は3種類で
「ペールエール」
「スタウト」
「すだちハニー」
をご用意！
その中のアメリカ産ホップ
「カスケードホップ」
を使用した「ペールエール」のご紹介になります🎵
ペールエール特徴でもある豊かなアロマと爽やかで飲みやすい味わいに仕上がっています！
との事💡
テイスティングコメント
明るいオレンジイエローの色調。
オレンジ柑橘のフルーティーな香り！
アタックは優しく、スッキリとしたフルーティーな味わいと程よい酸味。
そして、エールビールの中では苦味の抑えられた飲みやすい仕上がり‼️
変な癖もなく
とっつきやすいエールビール💖
後味スッキリ(^o^)v
そして気になっていた
原材料にある「すだち」
徳島県の特産品が入ってあるはず……
なのに、どこにすだちの味わいが隠れていたのか…
さとふる
総括するとこんな感じ↓
キレ
甘味
酸味
苦味
コク
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2022.09.15
商品詳細
- 原産国 : 日本
- 生産地域 : 徳島県
- タイプ : アメリカンペールエール
- 原材料 : 麦芽 / ホップ / 麦 / すだち
- アルコール度数 : 5％
- 輸入元 : 阿波麦酒
▼どのように味が変わったのか⁉️▼
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