【白隠正宗 きもとぶれんど】
かんぴょう
最近、メキメキと注目度が上がってきている……
と、勝手に思っています(^^♪
ポイントはこちら↓↓↓
１．違うタイプの４種類の生酛酒をブレンド！！
２．蔵元は静岡県の高嶋酒造(^^)/
商品案内
「はくいんまさむね」と読みます。
静岡県の「高嶋酒造」が醸す年1回の限定商品っ！
最大の特徴は
「愛国」の生酛純米酒
「雄町」の生酛純米吟醸
「誉富士」の生酛純米と純米大吟醸
の４種類の生酛酒をブレンドすることで生まれる
複雑かつ深みある味わい‼️
以前にも
「試験醸造酒①」
をご紹介しましたが
こちらは
使用している酒米を変えることで
どのような味わいの変化があるのか⁉️
というコンセプトのもと作られた
「実験酒」
なにかとチャレンジングなお酒をリリースする注目の酒蔵さん！
はたして今回の味わいはいかに⁉️
実飲っ‼️
テイスティングコメント
香りはなんとも複雑なお米とアルコール香。
生酛の酸味香は感じず……
ただ、色合いは薄く黄色入り！
グッ！
とくる口当たりと豊満な広がり！
ギッと！
する酸味が強く、お米の旨味というより
深いコクある味わい！
雑さはなく、スルッといけるが
全体的になんとも複雑な表現の難しい……
う～ん。。
なんとも色んなお酒が混じりあった……
難しいお酒(・o・)
熱燗で飲むのがベスト‼️
ってことだけはわかる💡
味がぶつかり合ってるなぁ～
丸茂芹澤酒店ヤフー店
▼「試験醸造酒①」の記事はこちら▼
静岡県の高嶋酒造が造る「白隠正宗 令和2年試験醸造①」を解説っ！
【白隠正宗 令和2年試験醸造①】▼高嶋酒造の「白隠正宗 誉富士」の記事▼商品詳細静岡県の「高嶋酒造」さんの試験醸造酒。定番酒「白隠正宗」の原料米に使われている「誉富士」の後継品種となる酒米を探すべく試験的に製造されているお酒になります。もち...
kanpyou-blog.com
2022.05.23
商品詳細
- 生産地域 : 静岡県
- 特定名称 : 純米酒
- 原料米 : 誉冨士 / 雄町 / 愛国
- 精米歩合 : 45～70％
- 日本酒度 : 非公開
- アルコール度数 : 15度
- 製造蔵元 : 高鶴酒造
▼静岡県のお酒はまだまだあるぞ！！▼
静岡県のひやおろし酒「英君 特別純米」を解説っ！！
【英君 特別純米 ひやおろし】かんぴょうなんとも達筆なラベルの文字っすねぇ～筆字のラベル好きやわぁ～ポイントはこちら↓↓↓１．少し熟成された静岡県のお酒２．静岡県オリジナル酒米「誉富士」を使用(*^^*)商品案内静岡県の「英君酒造」が手掛け...
kanpyou-blog.com
2023.01.16
- 広島県の実力No.1銘柄「寳劔 純米吟醸 山田錦」を徹底レビュー！！
- 長野県の市野屋が醸す辛口食中酒「金蘭黒部 超辛口」を徹底レビュー！！
- ⭐︎⭐︎大人カリフォルニアワインの白ワイン⭐︎⭐︎「カレラ マウント・ハ－ラン ヴィオニエ」を徹底レビュー！！
- 徳島県の日本酒❗️「高柿木 純米生原酒」を徹底レビュー！！
- アサヒビールが飲食店専用ワインとして展開するチリワイン「タクン カベルネソーヴィニヨン レゼルバ」を徹底レビュー！！
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
コメント